名贵淡水虾王—罗氏沼虾

罗氏沼虾又名马来西亚大虾、金钱虾,是一种大型长臂淡水虾。原产太平洋区域的东南亚热带国家。70年代从日本引进我国养殖,现已大面积推广。尤其近年广东、广西是我国罗氏沼虾养殖生产发展最快的省份,它个体大,生长快,食性广,产量高,抗病力强,易于养殖。它肉质好,味道鲜美,营养丰富,据分析,虾     

淡水虾养殖依然前景喜人

农业专家预测今年以下项目可以发展。种植业:种植优质稻有前途。国家对早籼稻的收购保护价每50公斤比粳稻谷低9元,而优质稻实行优质优价。黄豆、玉米、红薯等杂粮可适当发展。红薯近年种植面积下降,但作为一种保健食品,鲜薯食用和加工前景广阔,红薯叶还可供出口外销。亲、沪每公斤解薯卖到1元多,江苏徐州可卖到0.8元以上,红薯干加工后价格更高。大叶茶、油茶、小水果(如弥猴桃、山楂、杏等)、食用花(如木槿花、桂花)、无公害蔬菜(包括一些野生菜、反季节蔬菜)和部分中药材可以因地制宜种植。如茯苓、玉竹、桔梗、川芎、白芷等目前产销缺口达30％以上,市价走高,有利可图。养殖业:杂交鱼(如工程鲫、工程鲤)、蜜蜂、肉鸽、蛇(必须到林业部门办证)可以适当发展。有些动物可以食用,又可以药用,内销和出口都有一定市场。如蜜蜂因近年农药使用增多,造成蜂蜜减产,出口量下降,市场供应紧俏。未来几年都可以发展养蜂业。牛、羊、鹅等草食动物也有一定市场。这些动物不用配合饲料,节省成本,是少污染的绿色产品,受消费者的欢迎。但是,甲鱼、牛蛙等特种动     

特色鸡肴五款

船娘煨鸡 主料：当年的母鸡一只,约1500克。 配料：鳜鱼肉150克,大虾肉150克,鸡脯肉150克,鸡蛋清100克。     

赏天

今天，姑姑来我家，带来了一些鲜嫩的小虾，我偷偷地拿了一只，把它放在龟缸里，给小乌龟作伴。 小虾一进到水里，很得意，便爬在乌龟背上，还用钳子扎来扎去。乌龟气急了，往上一顶，把小虾顶了个仰面朝天。过了好一会儿，小虾才翻过身来，它恼羞成怒，猛地向乌龟扑去，乌龟一看不妙，立即把头、四肢和尾巴缩到硬壳里，小虾在外面却无可奈何。     

改良版香辣虾的做法

香辣虾的做法有很多种,下面给大家介绍一种改良版香辣虾的做法,这种做法比较简单,但却美味可口。原料：大虾,黄瓜,葱,     

虾

小朋友们都很喜欢吃虾，因为虾的味道鲜美，营养也很丰富。那你们注意观察过虾吗？今天，我们就和妈妈一起去菜市场看虾，或者从妈妈买回的虾中留下几只养在水盆里仔细观察，相信你一定会有许多有趣的新发现。     

青虾的收集和运输技术

安徽省天长市近年来加速农业产业结构调整的步伐,青虾养殖因投入低、产出高而日益受到重视,目前,全市在精养塘发展鱼虾蟹混养技术,在湖库大力推广网箱养殖青虾技术,因而苗种供应已成为青虾养殖的“瓶颈”．而亲虾的收集和运输技术是否得当,将直接影响苗种的繁育和供应。     

日本沼虾(Macrobrachium nipponense)成体组织三种同工酶的研究

采用不连续聚丙烯酰胺凝胶垂直平板电泳法,分析了日本沼虾(Macrobrachium nipponense)的眼睛、腹肌、心脏、肝脏、性腺5种新鲜组织中的乳酸脱氢酶(LDH)、a-酯酶(a-EST)及超氧化物歧化酶(SOD).结果显示,不同组织酶谱是不相同的,具有明显的组织特异性及一定的性别差异,同时在繁殖期和非繁殖期,LDH表现出明显的差异.同时探讨了有关酶与机能的关系.     

杭州虾爆鳝面

去浙江杭州休假，有幸品尝到杭州虾爆鳝面。杭州虾爆鳝面出自于杭州的“奎元馆”，该馆原名“奎合馆”，坐落在杭州最繁华的解放路官巷口，开创于清同治六年（1867年），已有—百多年历史。相传有一年省城大比，各府考生云集杭城。店主别出心裁，给来吃早点的考生的面中添加了三只囫囵蛋，寓“连中三元”之意。正巧这年的头名举人，是在这里吃过面的。得中以后，便亲自上门致谢，并当场提笔挥毫写下“奎元馆”招牌。     

日本沼虾和南美白对虾免疫因子的比较研究

对日本沼虾和南美白对虾的5种免疫因子进行了分析比较．分别测定了肌肉组织中的溶菌酶和超氧化物歧化酶(SOD)；血清中的过氧化物酶(POD)、酸性磷酸酶(ACP)和碱性磷酸酶(ALP)活性．结果表明，日本沼虾的SOD和POD活性高于南美白对虾，而南美白对虾的溶菌酶、ACP和ALP活性高于日本沼虾，两种虾中酸性磷酸酶活性均高于碱性磷酸酶活性．     

小兔过河

在一个夏天的早晨，小白兔和小灰兔到一座大山后面的田野中去玩。他们在小河边捉虾、戏水，在田野里做游戏、捉迷藏，玩得可开心了。不知不觉，太阳已经西下，他们准备走一条比较近的路回家。这时，小白兔发现了草丛里有一个大西瓜，他急忙叫小灰兔来看。他们围着西瓜转了几圈，决定把西瓜带回家。西瓜太大了，他们只好抬着西瓜往前走。     

越冬亲虾的选择方法

越冬亲虾的选择,一般采取初选和复选两道程序。初选是在起捕虾的现场进行,根据选择亲虾的质量要求,挑选数量较多的亲虾,放在室内水池暂养一段时间,并在暂养过程中逐渐淘汰不合格的亲虾,在放入越冬池之前再进行一次复选。选择亲虾可参照下列标准:     

法夫酵母产虾青素发酵培养基的优化

为研究碳源和氮源对法夫酵母产虾青素的影响,采用单因素实验和均匀实验设计对培养基进行优化,结果表明:蔗糖是法夫酵母生长的最佳碳源,葡萄糖是虾青素在细胞内积累的最佳碳源,其最佳浓度为30g/L;最佳的氮源组成是硫酸铵4.9g/L、蛋白胨6.2g/L、酵母膏1g/L,虾青素的含量达6.78mg/L,摇瓶发酵产率提高了1.8倍左右。     

我国虾产品出口从比较优势到竞争优势的选择

虾产品是我国水产品中最重要的出口产品，在国际水产品中占据重要地位。国际市场对虾产品需求量越来越大，我国虾产品出口却一度受阻。根据近年来我国虾产品对外贸易的特点、比较优势及竞争优势，认为要扩大我国虾产品出口，必须利用中国虾产品的比较优势，并从比较优势转化为竞争优势，根据我国虾类产品的出口特点，发挥其价格优势，增加世界市场占有率，巩固中国虾产品在世界虾类产品贸易中的地位，并最终形成竞争优势。     

克氏螯虾人工繁育技术

一、池塘条件。亲虾培育池塘4口,每口池塘面积5亩,共20亩。池塘坡比1∶2。池深1.5米,池坡用塑料薄膜覆盖,池四周用石棉瓦建防逃墙。池底部中央用砖和水泥做集虾沟,沟深40厘米,沟宽50厘米,沟长近于池塘底长。向外抽水点设在虾沟中最低点,清塘时虾会随着水流集中在沟内,便于捕捞。1、隐蔽栖息物设置。在池塘四周种植占水体总面积1/3—1/2水葫芦、水花生等水生植物,在池底和池坡放置单层和多层管状隐蔽物,放置材料为竹筒和废旧橡胶性物质。2、增氧机配备。龙虾喜清新水体,亲虾池溶氧要求5毫克/升以上,透明度30厘米以上,PH值7.5—7.8。因此,我…     

湛江重化工业背景下对虾产业发展探究——基于圆轮模型

湛江是全国闻名的对虾养殖出口大市,对虾养殖规模居广东省首位,是中国对虾养殖的主要产区之一．近几年湛江的工业结构正由轻型向重化工业转变,发展临海型重化工业是湛江经济腾飞战略的必然选择,特剐是宝钢湛江钢铁项目的引入,更是坚定了其走临海型重化工业城市的步伐．湛江现有对虾已经成为湛江经济发展的支柱行业之一,在重化工业发展背景下,对虾产业发展面临的问题是不容回避的重要课题．     

红螯虾池塘养殖技术

红螯虾适应性强、个体大、生长快、形似龙虾,肉质鲜美,养殖技术简单,经济价值较高。一般可亩产100—200公斤,最高可达402公斤。现将其池塘养成技术介绍如下:(一)生物学特性。属热带性虾类,生存水温为6—37℃,最佳生长水温     

特种水产动物高温期管理

一、黄鳝。鳝池水质要保持清新,最好每隔2天换注新水一次,换水温差不能超过3℃。在池周围可搭棚遮阳。暴雨时要及时排水保持溢水口通畅,以免黄鳝逃跑。饵料有蚯蚓、蝇蛆、鱼虾、蚕蛹、河蚌肉等。可在饲料中拌入5％左右的蚯蚓浆提高适口性。还可投喂米饭、面条、瓜果皮等植物性饲料。投喂要定时、定位、定质、定量。注意防病治病。细菌性病可用红霉素兑水全池泼洒,每平方     

濑尿虾真空气调包装保鲜研究

本研究用不同比例混合的O2,CO2和N2的两组混合气对濑尿虾进行真空气调包装保鲜研究,包装后的濑尿虾在保鲜期内进行感官评定,总挥发性盐基氮（TVBN）,大肠菌群、细菌总数和生化指标（K值）的检测。结果表明：在4℃左右的保存温度下,用涂布聚酯／聚乙烯（K．PET／PE）的78灿m厚的复合薄膜,用混合比例为60％C02／30％N2／10％02及混合比例为75％CO2／20％N2／5％O2的两种混合气体对濑尿虾进行真空气调保鲜包装,其保鲜期可达到12天。     

冬春宜养竹节虾

竹节虾又叫日本对虾。这种虾不仅能耐低温,水温9℃时不会冻死,且可以露干远运,一般在15—20小时内不会死亡。因此很适宜冬春饲养。既可为市场提供鲜活商品,又可获得较高的经