趣话名菜菜名

名菜有的以数字命名,如“一品锅”“二度梅”“三鲜饺”“四喜肉”“五味羹”等;有的以人名命名,如“东坡肉”“麻婆豆腐”“西施舌”“昭君披子”“贵妃鸡”等;有的以动物命名,如“鸳鸯蛋”“蝴蝶肉”“凤凰腿”等;有的以地名命名,如“北京烤鸭”“金陵丸子”“西湖醋鱼”等;有的以物产命名,如“琥珀核桃”“翡翠银芽”“珊瑚白菜”等;有的以多味命名,如“五香牛肉”     

人才=人格＋能力

“人”同“才”并没有必然的联系。有的人是“人”而有“才”,就叫“人才”。有的人是“人”而无“才”,不能叫“人才”;有的人有“歪才”但没“人味”,这种人更不能叫“人才”。     

十字育人法

在多年的班级管理中,笔者探索出了一套十字育人法,即“摸”、“信”、“放”、“勤”、“爱”、“实”、“严”、“公”、“思”“率”。     

主编寄语

和几个年轻朋友讨论一个老话题,就是如何“观察社会”。聊来聊去归到一点：观察“社会”其实就是观察“身边的事物”。“身边的事物”和“社会”不是“路径”和“目标”的关系,“身边的事物”实际上就是“社会”。如果忽略了“身边的事物”这个“个别”,“一般”的“社会”还会有吗?宋儒所说的“理一分殊”,费孝通概括的“差序格局”,就从纵、横两个方向提供了观察社会的角度,值得好好琢磨。     

文化名人中的＂痴人＂

这里所言的“痴”,不是“痴傻”、“痴呆”,而是“入迷”和“执著”。“执著”方能成功。纵观古今中外,有多少文化名人因“痴”而成就辉煌,上演出种种成名成家的励志剧。     

青少年自我与社会责任的发展

文章揭示了当前部分青少年自我发展与社会责任之间的冲突,并分析了当前青少年“看不到”、“看不清”、“看不懂”社会责任的主要机制:异化的“自我”教育,使“自我”剥离了社会责任;传统伦理与道德规范的“解构”,使“自我”无法确定社会责任;抽象的“社会责任”,使“小我”难以内化“大我”。最后在理性思考的基础上,指出青少年的自我与社会责任原本并非是冲突对立的,完全有可能走向融合,而且二者的和谐发展是必然而必需的。     

征联选登

世间万物,均寓哲理,领而悟之,则为人生真谛。这次征联,意在以常见事物所蕴含的哲理,启迪心智,悟明道义。出句“寸短尺长,各含长短”,前半句言实,后半句言虚。前一“长短”为尺度,后一“长短”转义为“优劣”,所谓“寸有所长,尺有所短”,即此出句之立意。应对的难度在于:一“、长短”为一对反义词;二、前后两“长短”异义。入选之作,均较圆满地破解了其中机关。“清浊”、“真假”、“是非”、“圆缺”、“长消”、吉凶”、“因果”等,皆具言外之意,且内蕴哲理。“泾渭分明”者,虽为古语,却非至理,所谓“清者自清,浊者自浊”,但谁又能真正讲…     

“痴情终被痴情误”——谈袭人的核心性格

《红楼梦》问世以来,有不少人将袭人看作是“面带忠厚,内藏奸诈”的“狐媚子”;也有人认为袭人是“至贤至善”的“真袭卿”。这些看法自然均有所本,但似乎未能切中肯綦。若以人为本,从文本出发,就会发现曹雪芹在刻画袭人时,将落笔点放在了“痴情”二字上面,“痴情”才是袭人精神思想行为的核心所在。无论是她的“忠厚”抑或“奸诈”,以及“至贤至善”,皆因“痴”而致,总由“情”而生。     

“二代”危机何时了？

现在是一个“二代”的天下,满眼都是关于各种“二代”的新闻。当然,其中既有弱势群体“贫二代”农民工子弟小学被关停,更多的则是强势群体“官二代”、“名二代”、“富二代”们的各种“传说”。     

寓言两则

时代在进步,语言也在悄悄地发生着变化,一句话不同的说法,包含的意义会有很大差别。“命运”,改说“机遇”;“花钱”,改说“消费”;“买卖”,改说“交易”;“团结”,改说“凝聚”;“档次”,改说“品位”;     

倒逼行为：社会心理学视角下“80后”的社会行为

由于“80后”“特别”的行为与心理一直以来都是“大人社会”所关注与议论的话题．自2004年的“韩白之争”后“大人社会”起初更多地从生理的角度对“80后”的“特别”进行评价,且多为负面评价,而后逐渐改变。2008年后,越来越多的学者从社会制度变迁、传播手段改变等等角度对“80后”的行为进行解读。但是有不少学者在进行“80后”研究的同时却忽略了以下几个问题：1、“80后”是否“特别”,而其“特别”是否具有研究价值。2、怎样解释自1949年以来的不同代际都经历了各自的社会巨变,却只有“80后”保留了其“特别”的群体特点。3、“80后”的“特别”究竟是外部原因导致亦或者是其内部理性思维的产生。4、“80后”作为社会行动者具有怎样“特别”的社会行为。     

怎样当好党支部组织委员

要想当好党支部的组织委员,需要在党支部的实际工作中扮演好以下角色,就是当好“参谋长”“公道人”“种花者”“联络员”“信息员”和“办事员”.     

房地产广告背后的人居诉求

最近以来,社会上掀起了痛斥炫富房地产广告的热潮。在高房价任意肆虐的今天,铺天盖地的、彰显豪华与富贵的房地产广告不断刺激着人们的神经,挑战着无房者的心理承受底线。走在大街上,随处可见标注着“奢华”、“豪宅典范”、“上流人家”、“世家”、“公馆”、“皇家”、“至尊”、“国际高尚住宅”、“高尔夫”等词汇的户外广告牌上,往往还有美轮美奂如天堂般的效果图做注脚。     

SAP：最佳雇主与它的“高”“富”“帅”

SAP中国公司盛产“高”“富”“帅”,这里的“高”指的是工作内容的高度全球化,“富”指的是丰富的、多种多样的工作机会,而“帅”的含义是人性化、包容、鼓励创新的公司文化;     

重思“方法论”：本土化跨文化传播学在研究范式上的三重转向

“研究方法”与“方法论”不同且后者为前者奠基,这一实情已被包括跨文化传播学在内的传播学界长期遗忘,重思“方法论”是疏通传播学“源头活水”的必要手段。从“方法论”的层级观之,意欲实现跨文化传播学的本土化应在研究范式上完成由宏观至具体的三重转向。首先,范式理论本身应从“范式转移”转为“范式平移”或“范式共存”。其次,在“范式平移”内部应从“实证范式”的一家独大转为“实证范式”与“人文范式”共存。最后,本土化的跨文化传播学所需要的“人文范式”不仅来自西方传统,也应来自中国传统。跨文化传播学在范式上的转向不是要制造范式或文化的对立,而是为了更好地综合科学与人文精神,融贯东方与西方文化。     

老来“正史”乐悠悠

退休后,我给自己找了一个新的“岗位”——“正史”,即坐在家里翻阅典籍,通过查证史实来为一些“戏说”的“历史知识”“拨乱反正”。     

革了“重点”的命，问题就解决了吗？

“重点”:众矢之的近一个时期来,关于整治各种形式的“重点班级”,取消重点学校的小言论和大篇幅的批评文章高频率地见诸报端,在教育圈子内外引发了一场轰轰烈烈的大辩论。不少文章用上了诸如“炮轰”、“摧毁”、“打倒”等让人觉得“触目惊心”的词汇,对“重点学校”的称谓也喻之为“阻碍中国教育事业发展的巨大毒瘤”,大有必先“革”其命而后快的意思。同时,现实操作层面上,不少地方的教育系统也纷纷开始了相应的动作。2004年,江苏全省在初中学段全部取消重点学校,而改以“示范初中”的评比,高中学段取消“国家级示范高中”,     

“和”之美

若想在汉字里挑个最‘好”的字眼儿,挑什么?我看,“和”最合适。“好”太宽泛、抽象;“美”太模糊;“乐”、“福”、“贵”过窄;“吉”、“祥”又太玄。而且,好坏相依、美丑相随,“富贵吉祥”对面就是“贫贱凶煞”。这些“好词”,好得太满,又与坏挨得过近。“和”却没有这些缺陷。“五味调     

“以德服人”的现代启迪

近来,人们逐渐感到国际社会有些不对劲：“盯”住中国的人越来越多;“有茬”、“无茬”的事件也不断见诸媒体报端,甚至一些“兄弟”国家,竟然直面“叫板”。于是,国人稳不住了：感叹世态炎凉、世事无常的人有之;抱怨“韬光养晦”的人有之;急于想在国际舞台上“亮肌肉”的人有之;甚至想教训一下那些不知好歹“小兄弟”们的人也有之;     

医疗质量与媒体“经营”

“健康进社区”,“质量万里行”,“XX医院系列报道”,“XX医生专题宣传”,“专家义诊”,“免费授课”,“XX是攻克某疑难杂症的一代名医”等,媒体“巧立名目”的策划与医院不约而同地达成了攻守同盟。