街边小吃大揭秘

海鲜排档 罪状揭露：1．在各种鲜活的海鲜体内潜藏着多种致病细菌和寄生虫。有关资料显示．我国沿海鱼、虾、蟹的体内含有多达86种寄生虫．一些贝类还含有有害病毒．如甲型肝炎病毒等。2．大虾、鱿鱼、白毛肚用双氧水发制，福尔马林保鲜。     

冰鲜虾不适合白灼

水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜虾可以高温烹炒或煎炸。     

海鲜和柠檬是“黄金搭档”

正海鲜和维生素C同食等同于吃砒霜?在很多所谓的"食物相克论"里常常可以看到这样的论调,其实食物相克本不存在,相反,海鲜和柠檬这个组合是"绝配"。之所以说"海鲜遇柠檬或其它含维生素C的食物等同于砒霜",理由是"虾等软壳类食物含有浓     

揭秘小龙虾传言

小龙虾到底是什么？小龙虾的真名叫“克氏原螯虾”，是一种如假包换的淡水虾，根本不是虫子。它和龙虾有亲戚关系，分类学上它们都是“十足目”，龙虾是龙虾科、正螯虾科或拟螯虾科，而我们吃的小龙虾则是蝲蛄科（所以在我国北方一些地区它被直接称为“蝲蛄”）。它们之间的亲缘关系相当于人和猴子的关系，都是一个“目”，但不是一个“科”。     

这些蔬菜最好别吃

虾，又名“长须公”、“虎头公”、“曲身小子”等。按产地来源不同，可分为海水虾和淡水虾两类。海虾又叫红虾，包括龙虾，对虾等。龙虾个头最大，出众的长到70厘米长，4．5公斤重；对虾味道最美，为食中上味、海产名品，被列为海中“八珍”之一。淡水虾中，经济俐直最大，在我国分布广泛的是日本沼虾（即俗称的河虾、青虾）。     

白癜风患者是否需要忌口

很多白癜风患者关心忌口问题。结合多年的白癜风诊疗经验，就白癜风是否忌口与大家交流一下。 1、白癜风患者能否食用海鲜、牛羊肉和吸烟饮酒？ 白癜风与鱼虾等水产品以及牛羊肉食用无关。流行病学研究表明，以海鲜为主要食物的日本、夏威夷等国家或地区，以及以牛羊肉为主要食物的蒙古等地区，其白癜风患病率与其他地区无显著差异。     

嘻嘻哈哈去工作

有机会你一定要亲自到美国西雅图市中心的派克街鱼市，那里有琳琅满目的海鲜，还能感受到活力四射的氛围：身穿白色围裙、黑色橡胶靴的工作人员像演杂技一样轻松地抛接鱼，并大声欢呼“一条飞往明尼苏达州的鲑鱼”，偶尔停下来学鱼儿摇头晃脑，假装为鱼做人工呼吸，围观顾客被这种热情洋溢感染，进发出阵阵欢笑……在这里，不仅工作人员在享受工作，顾客也被这种精彩的购物体验所感染。     

退役世界冠军直播卖货:换条赛道做生活的“冠军”!

赛场上,她坚韧不拔,赢得了世界冠军的奖杯和荣耀;生活中,她努力拼搏,也必将赢得人生这条赛道的新荣光。她就是李园园。“大家好,我是李园园,曾经是中国残疾人自行车队的运动员,现在在家乡的小渔村做海鲜……”近日。     

苏格拉底走进商场

两千多年前的哲人走进琳琅满目的商场,环顾四周,他说『这里的很多东西我都用不着！』一张贴单是电脑收银机打印出的：花园九色攒盒、象拔蚌、白灼基尾虾、蟹黄扒瓜条、冰汁龙眼、云吞上汤米、炸鲜奶……加茶水、自带酒开瓶费、15％服务费（此项内含餐厅装潢、地毯、壁挂、音响等损耗费，折合成一至二条桌子腿，然后被我们当作一道大菜吃了）。四人午餐共计648元。这时餐厅正在放那种似说非说、似唱非唱、又有说又有唱的音乐CD，罗大佑还是李宗盛轻捻低吟、絮絮叨叨地唱道：“眼看着高楼盖得越来越高，我们的人情味却越来越薄；朋友之间越来…     

巧烹“小海鲜”,美味到舔壳

正小海鲜烹调过程虽然不难,但是调料使用较多,如何不让繁复的调味遮盖食材本质的美味?飞水不超过15秒海鲜在烹制时一般都要飞一下水,一是去泥沙,二是为下一步烹饪节省时间。但是飞水时间一定不要过长,尤其是贝壳类小海鲜。正确的操作方法是:锅中水沸腾时将小海鲜下锅,焯水15秒后,捞出沥水。此时的贝壳类海鲜多呈半开半闭状态(小体积的也可能全部打开了),去壳取肉,进行下一步烹饪。爆炒、焗、蒸最适宜进行过焯     

母亲老来爱读书

暑假期间,我回梅州老家住了个把月。除去一般的应酬,几乎一直在家陪伴老爸老妈。老爸老妈都是年近八十的老人,托上天之福,他们的身体都还算硬朗,高兴之余,我发现给自己留下印象最深的一件事,就是老妈坚持每天读书看报的那分劲头。     

海鲜干货选浅色的

正虾皮、海米、鱿鱼干含有丰富的蛋白质和钙、磷、钾等矿物质,用来炒菜和做汤,营养又提鲜。但市面上的海鲜干货质量良莠不齐,要想挑出优质产品,还不是个简单的事情。加工方式和存储条件很大程度上影响海鲜干货的品质。不规范加工的海鲜干货含有很多亚硝酸盐,这种物质在人体内会转化为致癌物亚硝酸     

饭局金锁链

生活中到处都是经济学，全看你有没有善于发现的眼睛。 我们关系最好的四个朋友经常轮流请吃饭，有时也邀别的朋友加入。某天轮到包子请客（吃自助海鲜），来的朋友竞有12个之多。包子气恼之余，当场决定：接下来的半个月，由饭桌上的朋友挨个请大家吃饭。大家还可以带新朋友加入，但带来的新人也要请饭桌上所有的人再吃一顿。我们不但吃着包子的，还惦记着饭后K歌，只好答应。     

为小龙虾辟谣

进入夏天,又到了吃小龙虾的季节,你是否对这种美食存有顾虑？本文将为你一一分析那些有关小龙虾的传言。传言一：小龙虾是虫子小龙虾的真名叫＂克氏原螯虾＂,是一种如假包换的淡水虾,根本不是虫子。它和龙虾有亲戚关系,分类学上它们都是＂十足目＂,龙虾是龙虾科、正螯虾科或拟螯虾科,而我们吃的小龙虾则是蝲蛄科（所以在我国北方一些地区它被直接称为＂蝲蛄＂）。     

宴席上的珍品——海胆

近年。来自渤海的一些“大补”活海鲜，不断进入宾馆和海鲜酒楼，其中海胆脱颖而出，吸引了不少食客，欲知海胆之魅力，请看下文。     

白石卖虾，言不二价

齐白石晚年以形神俱佳的画虾饮誉画坛，求画者甚众。老人告示：“白石画虾，十两一只。”人们熟知老人性情，从不讨价还价。     

靠海吃海——西班牙的自然饮食风格

西班牙三面濒临地中海，优越的地理环境为西班牙提供了极为丰富的生猛海鲜资源。食海鲜、品海味、吃海鲜饭成了西班牙人“靠海吃海”的自然饮食风格。     

天南地北聊海鲜

如今生活好了,大家去海鲜酒馆,总免不了点一道海鲜尝尝,其实只要会吃会点会买,不但在饭馆里不会白花冤枉钱,在家也能吃到海鲜大餐。     

“秀才造反”：川渝教师停课要待遇

“我们都有一个共同的称谓——老师……古往今来，多少帝王将相、无数仁人志士的背后几乎都有我们的影子……”     

哺乳期女性饮食需注意什么

问: 我刚生完孩子,前些天一口气吃了两盘虾.吃完后给孩子喂奶,第二天孩子开始揉眼睛,眼里还有大量眼屎.经诊断孩子患了结膜炎.请问哺乳期的女性饮食需要注意些什么? 答: 新生儿还没有形成自身的抵抗力,身体很容易受到病毒的侵袭,而母乳就是给宝宝提供免疫力的最好物质.但如果妈妈吃了有害的食物,母乳反而会害了宝宝.哺乳期妈妈食用海鲜食物会导致宝宝因上火引起炎症或是出现过敏反应. 以下是哺乳期妈妈最好不要吃的食物: 回乳食物:妈妈一定不能吃回乳食物,如韭菜、麦芽、人参、花椒、啤酒等.