中等职业学校食品加工专业实践教学初探

实践教学是教学计划中重要的一个环节。通过食品加工专业的实践教学,可以培养全方位的应用型人才,有利于校企合作,有利于专业教学改革,拓宽学生的就业渠道,所以我们在教学中要努力提高实践环节的教学质量。本文指出,在保留传统理论教学方式的基础上加强现代化的实践教学,不断创新教学改革,提升教学理念,努力培养复合型中等职业食品加工专业人才。     

词语语义加工中N400影响因素研究述评

作为语义加工大脑指标的N400成分受多种因素的影响。研究者从词类、词频、拼写相似性、语义关联、词语具体性、语境以及词汇隐喻等方面对词语语义加工中影响N400成分的因素进行了大量的研究。然而，这些研究对词语的出现条件进行了严格的限制：对词语列表中的词语的考察脱离了语境的制约，对完形填空中词语出现概率的考察受到句法结构的制约。本文对这些影响N400成分的因素进行了评述，建议该领域的研究重点可以倾向于脱离句法结构的条件限制，考察不同结构中词语或词语组合的语义加工过程，倾向于词语语义加工的跨语言渗透，并提出在词汇学习或教学中遴选词语的策略和语境制约的作用。     

谁知盘中餐 哪粒是安全? “米粮经”难念 社区请来能人帮忙

"这不是新米,是陈米抛光后加工而成的,"市粮食局处长张大男抓起一把米,在手中细细搓捏,展示给居民林老伯看,"新米的腹白应该是乳白色或者淡黄色,这种米粒的颜色偏深;新米颗粒内的水分较多,用手使劲搓捏时感觉很黏,而这把米像散沙,捏不起来。"一旁的林老伯感慨:"原来识别大米还有这么多门道!"近日,江苏省苏州市沧浪区民政局组织专家走进社区,向居民传授"米粮经"。     

中国奶业经济发展中的问题及应对措施

一、近年来我国奶业经营中存在的问题 (一)我国奶牛养殖规模小,奶源紧张,奶价不稳定. 我国奶牛养殖主要是农户散养,大型乳品加工企业主要通过合同方收购,形成了典型的"公司+农户"模式.     

清香四溢 江永香米、香姜、香芋、香柚

<正>中国不知是否还有另一个地方和江永一样,它的山水蕴育出来的农业物产具有一个统一的特征——香!江永香米、香柚、香芋、香姜,不管是本地土生,还是外地移入,只要落入这片土地,便被这里的山水殊物滋润,便被这里的人们用智慧改造,穿越成百上千年历史     

3D电影为何有立体感？

世界各地的服装市场上出售的牛仔裤大多是蓝色的。这是因为牛仔裤最初是美国西部工人野外工作时专用的裤子，将它染成蓝色，是因为野外蚊虫很多。为了防止蚊虫叮咬，使用靛蓝植物叶发酵加工成染料专染牛仔裤布料。     

借鉴伊利经验振兴中国奶业

1.中国奶业发展中存在的问题 1.1奶源建设不健全我国大部分乳品企业除加工规模小以外,目前都没有形成自己稳定的奶源生产基地.在奶牛饲养比较集中的地区,往往存在盲目建设乳品加工企业,争奶源,争奶牛饲养户的现象.     

安全饮食，我的健康我做主

日常生活中，人们接触的一些食品之所以不安全不仅仅是人为造成的，还有一些是因为食品本身含有或自身变化产生了有毒、有害物质；此外，食品加工、储存、处理不当时，自身也能产生有害物质；外界污染，如致病微生物、寄生虫、农药、重金属及其他有害化学物质及放射性物质污染等。只有在了解了何为安全食品的时候，你的饮食才是真正安全的，而识别安全食品的方法其实并不复杂。只要你在生活中稍加留意，就能保障你和家人的身体不受有害食品的威胁。     

产业与文化结合打造生态茶叶品牌

凌云白毫茶是凌云县原生地茶树品种。在凌云有1000多年的种植历史。凌云自毫茶是我国目前惟一能生产加工红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶等六大类茶叶产品的茶树品种．产品多次在国内外名优茶评比中获得金奖；是革命老区广西百色市首个正式获准实施地理标志产品保护的物种。     

小木匠破解世界养殖难题

小木匠华丽转身20世纪80年代,家住安徽省黄山市休宁县溪口镇花桥村农民吴其能,是个身材魁梧头脑活络的木匠,靠手艺活养活家小。看到当地林业资源丰富,90年代初,吴其能转行在溪口镇街道上经营一家木材加工厂,成了当地屈指可数的富裕户。2002年的一个夏天,吴其能结完账回家经过镇子的菜市时,看到有个渔民在叫卖8条不足半斤的野生娃娃