我国饭店集团核心竞争力探析

改革开放20余年来,我国饭店集团取得了快速发展。但由于其发展起步晚,与国外著名饭店集团相比仍差距明显。目前我国饭店集团正面临着许多挑战和困难,如经营资源稀缺、产品和服务缺乏特色、质量管理水平不高、品牌结构单一等,故只有培育专属于饭店集团的核心竞争力,才能保障长久竞争优势。本文主要研究了我国饭店集团核心竞争力的构成与现状并提出了培育对策。     

加入世贸组织后辽宁旅游业发展研究

我国正式加入世贸组织,辽宁旅游业发展掀起一个新篇章,进入了一个真正参与国际竞争,与世界旅游业发展全面接轨的时代。入世给辽宁旅游业带来新的发展机遇,同时也使辽宁旅游业面临许多新问题。作为全国旅游大省之一、东北地区旅游业发展龙头的辽宁,当务之急是抓住机遇,深化改革,练好内功,不断发展创新,使自己尽快适应新形势。     

旅游发展与英语教育改革的内涵——以云南省旅游业为例

云南省要建旅游文化强省 ,急需要大量的高素质的外语人才。英语教育应根据本地区的实际需求 ,改革创新 ,转变教育观念 ,调整充实教育内容 ,增加一些诸如民族文化等应用性、实用性强的课程 ,以增强学生的社会适应能力。这样 ,才能培养出真正符合社会经济发展需要的复合型外语人才 ,达到英语教育的目的。     

秦始皇帝陵旅游发展的若干关键问题研究

秦始皇帝陵旅游资源丰富多样 ,特色鲜明 ,分布集中 ,可达性强 ,知名度高 ,具有极强竞争力与生命力。论文在分析秦始皇帝陵旅游发展存在问题及背景困境的基础上 ,重点研究了秦始皇帝陵旅游客源市场定位、旅游发展指导思想、基本原则及功能导向等关键问题     

论我国旅游业产业结构的优化调整

我国旅游业经过二十多年的发展 ,已初步形成了产业体系和产业规模 ,正在成为我国国民经济的增长点。但是由于我国旅游业发展从开始之初就是以一种先外后内、以赚取外汇为主的模式进行的 ,使得我国旅游业产业结构不甚合理。随着旅游业的快速发展 ,其问题已经凸现出来。本文着重论述了与我国旅游业产业结构调整相关的一些理论问题 ,重新认识了旅游产业结构的几大要素 ,深入分析了旅游产业结构的现状 ,提出了旅游产业结构调整的原则和具体思路     

花都市梯面镇发展旅游业的条件及对策的探讨

以构成现代旅游活动的三大要素－旅游者、旅游业和旅游资源－为依据，具体分析了梯面镇发展旅游业的有利条件和不利因素．提出了采取的对策和措施．     

西部旅游业跨越式发展对策研究

西部地区普遍拥有的优势旅游资源 ,为西部地区发展旅游优势产业奠定了坚实的基础 ,旅游业的特点决定了西部旅游业的跨越式发展将极大地促进西部地区经济社会的跨越式发展     

武汉文化遗产资源的旅游价值研究

旅游为世界各地人们的交流创造了广阔空间,文化是其交流的轴心。武汉独具特色旅游文化遗产禀赋有:通衢之地的商业文化、鄂楚特色的餐饮文化、楚风汉韵的娱乐文化等。应运用文化有效价值报酬递增规律,合理配置旅游业中的荆楚文化资源;注重旅游资源的可持续发展;提升旅游消费主客体品位,带动文化遗产传承和相关产业发展。     

旅游需要理论的创新与发展

旅游需要理论是旅游理论的重要组成部分。现在的旅游需要理论形同虚设,并未构建起理论的框架与实质内容。本文从概念入手,详尽分析和研究了旅游者的旅游需要,试图从理论上解决旅游需要的本质及基础理论。同时,也对单一性旅游需要、复杂性旅游需要的概念、内涵、规律及辨证关系重新进行了全面的论述。     

模糊综合评判在饭店员工培训评估中的应用

在饭店员工培训工作中,对员工进行科学合理的评估是非常必要的,因为它直接关系到今后培训工作的改进,关系到饭店企业的经营,关系到每位饭店员工的切身利益,单凭领导的主观判断或打分等方法,很难做到公平、公正。从饭店对员工的基本要求出发,运用模糊数学,构建模糊综合评判模型,对饭店员工进行评估。同时对该方法进行实证案例说明,并对该方法的优缺点进行分析评价。