在西部大开发中实施名牌战略

在西部大开发战略的实施过程中,西部应立足于自身的客观实际,寻找"亮点",实施名牌战略,走名牌的内涵或扩张之路,实现西部的开放与发展。     

绍兴酒文化英译:归化与异化

本文旨在探讨绍兴黄酒文化的翻译策略问题。作者重点考察了异化与归化概念的定义以及各自具有的优缺点,认为这两种文化翻译策略实为互为补充、互相依存的关系,译者在传译黄酒文化时应切忌偏重一法而偏废另一法。对绍兴黄酒文化的异化和归化翻译所作的实例评析可以支持本文论点。     

钢结合金的性能特点及其在模具上的应用

概述了新型工程材料钢结合金的物理机械性能特点和工艺性能特点 ,介绍了钢结合金在模具工业中的使用效果 ,指出该材料对机电行业发展的影响     

离经叛道独树一帜 --埃德加·爱伦·坡与查尔斯·波德莱尔生活与美学观比较

埃德加·爱伦·坡与查尔斯·波德莱尔是19世纪美国和法国非常有影响的文学家,两位伟人的人生境遇和美学观如此相同,彼此的影响如此之大,在世界文学史上实属罕见.     

吐蕃统治时期敦煌酿酒业简论

本文在前人研究的基础上 ,对吐蕃占领时期敦煌酿酒业进行了探讨 ,认为吐蕃占领敦煌之后采取与唐朝政府不同的措施来发展当地酿酒业 ,使其酿酒业有着鲜明的特点 ;蕃占时期的敦煌酿酒业对归义军时期酿酒业的发展有着重要影响 ,归义军时期的酿酒业是蕃占时期敦煌酿酒业的继续发展。     

“糖蟹”考

宋陆游之前,"糖蟹"指用糖腌渍之蟹没有分歧。从陆游开始,产生了另一种看法:糖蟹指糟腌之蟹。这种看法一直持续到现代。我们在列举分歧的基础上,从唐前"糖"的使用、文献中保藏食物的相关记载等角度入手,得出结论:糖蟹指用糖腌渍之蟹,而唐前糖蟹多指用饴糖腌渍之蟹。     

Growing Fair Trade in South Africa

Fairtrade certification is part of a larger, transnational movement aiming to preserve or create sustainability for workers and the environment. For export-food producers in the global South, it means a fair price, fair labor conditions, direct relationships with buyers, and democracy within their organizations. In democratic South Africa, Fairtrade is linked to government-incentivized Black Economic Empowerment (BEE) initiatives. The movement is, in effect, certifying and labelling transformative programmes to economically empower members of previously disadvantaged groups. This paper explores the intersection of BEE and Fairtrade in the post-apartheid wine industry. Based on interviews with relevant stakeholders and secondary sources, it shows that the South African context has necessitated some re-negotiation of fairness, and of the role of the international Fairtrade certifier. Although Fairtrade products from South Africa are primarily sold in Europe and North America, NGOs and businesses in the global North have not simply handed down the rules, asking for compliance in return for a label, as might be expected under neoliberal globalization. Rather, the Fairtrade label on South African products means that it was produced according to South African rules that aim to promote social transformation.

La certificación de Comercio Justo hace parte de un mayor movimiento trasnacional que intenta preservar o crear sostenibilidad para trabajadores y el medio ambiente. Para los productores de alimentos para la exportación en el sur global, esto significa un precio justo, condiciones de trabajo justas, relaciones directas con sus compradores y una democracia dentro de sus organizaciones. En la democrática Sudáfrica, el Comercio Justo está ligado a las iniciativas incentivadas por el gobierno al Empoderamiento económico negro (BEE, por sus siglas en inglés). El movimiento es en efecto, la certificación y etiquetación de programas transformativos para empoderar económicamente a miembros de grupos previamente en desventaja. Este artículo explora la intersección del BEE y el Comercio Justo en la industria vitivinícola del post apartheid. En base a entrevistas con las partes interesadas y fuentes secundarias, se demuestra que el contexto sudafricano ha necesitado alguna renegociación justa, y en el rol de certificador internacional de Comercio Justo. Aunque los productos del Comercio Justo de Sudáfrica se venden primariamente en Europa y Norteamérica, las ONG y los negocios en el norte global no han transmitido las reglas, pidiendo cumplimiento a cambio de una etiqueta, como se podría esperar bajo la globalización neoliberal. Por lo contrario, la etiqueta del Comercio Justo en los productos sudafricanos, significa que fue producido de acuerdo a las reglas sudafricanas que intentan promover la transformación social.

公平贸易认证属于一场更大规模的跨国运动的组成部分,该运动旨在维持或创造工人和环境的可持续发展。对于南方国家的出口食品生产商而言,公平贸易认证意味着公平价格、公平劳动条件、与买家的直接联系和组织内部的民主。在民主国家南非,公平贸易与政府鼓励的南非黑人经济振兴政策（BEE）倡议相关。这项倡议实际上通过对变革方案的认证和分类,谋求改变从前处于弱势地位的群体成员的经济地位。本文探讨了在后种族隔离时代的葡萄酒行业中,南非黑人经济振兴政策和公平贸易的交集。根据与有关利益相关者的访谈和二手资料,本文证明了在南非的环境下,公平这一概念和国际公平贸易认证机构的作用有必要进行重新谈判。在新自由主义全球化的背景下,尽管南非的公平贸易产品主要销往欧洲和北美,北方国家的非政府组织和企业却出乎意料地没有简单地制定规则并要求南非遵守,以换取其对南非公平贸易产品的承认。相反,南非产品的公平贸易标签意味着它按照南非制定的规则进行生产,这些规则旨在促进南非的社会转型。

???? ????? ???? ??? ?? ?????? ????? ??? ? ??? ?? ??? ????? ????. ????? ??? ???? ???? ????? ??? ?? ??, ?? ?? ??, ??? ???, ??? ?? ? ????? ????. ???? ????? ????? ??? ?????? ?? ???? ??(Black Economic Empowerment, BEE)? ???? ??. ? ??? ??? ??? ???? ????? ????? ?? ?? ?? ??? ?? ??? ???? ?? ??????. ?? ?????? ???? 2??? ???? ????, ? ??? ??? ??? ???? ?? ???? ??? ????? ??? ?? ???? ?? ??? ?? ????. ???? ???? ???? ??? ???? ?????, ???? NGO? ??? ?????? ????? ????? ??? ?? ???? ??? ????? ??? ???? ???? ???. ? ?? ???? ??? ?? ???? ??? ?? ??? ???? ?? ???? ?? ??? ??? ??? ?????? ?? ????.     

Estimating class-specific parametric models using finite mixtures: an application to a hedonic model of wine prices

Hedonic price models are commonly used in the study of markets for various goods, most notably those for wine, art, and jewelry. These models were developed to estimate implicit prices of product attributes within a given product class, where in the case of some goods, such as wine, substantial product differentiation exists. To address this issue, recent research on wine prices employs local polynomial regression clustering (LPRC) for estimating regression models under class uncertainty. This study demonstrates that a superior empirical approach – estimation of a mixture model – is applicable to a hedonic model of wine prices, provided only that the dependent variable in the model is rescaled. The present study also catalogues several of the advantages over LPRC modeling of estimating mixture models.     

论杏花村意象的文化内涵

杏花村意象是杏花意象与村意象相结合的产物,首先出现于晚唐。现存许浑、杜牧、温庭筠、薛能的四首诗不约而同地创设了杏花村文学意象,其中只有杜牧《清明》诗与酒家义项相关。明中叶之后,贵池杏花村被认定为杜牧当年吟咏《清明》诗的地方,从此,贵池杏花村与杜牧、《清明》诗的关系确定,地方风物也日渐丰富起来。康熙二十四年,贵池邑人郎遂编成《杏花村志》十二卷,后被《四库全书》存目书收录。民国四年,贵池人胡子正编成《杏花村续志》三卷。杏花村作为地方文化资源不断地被保护开发。杏花村意象包含四种文化形态,即村诗文化、村酒文化、村落文化和村游文化。     

婚姻中的贵州民族酒歌

贵州的许多民族被称为歌的民族,在浩繁的民歌中,酒歌是其中的一大类。酒歌内容涉及民族社会、生活的方方面面,尤其与民族婚姻有着不解之缘,在婚姻中起着多方面、举足轻重的作用。但贵州对酒歌的挖掘和研究还较少。本文仅就酒歌与民族婚姻的关系及酒歌在婚姻中的作用作一些探讨。