便秘不治脑子变慢

60岁的林大爷最近有些“老糊涂”，说句话之前，总得想个一两分钟；别人问他什么事，反应也总是慢半拍，得想一会儿才能回答。老伴笑他，是不是老年痴呆了。可林大爷去医院检查，并没有发现大脑方面的器质性病变。几番询问，我们发现，林大爷一直有便秘的老毛病，因为自己觉得问题不大，并没有经过系统治疗。最近几个月，便秘尤其严重。他的反应变慢，很可能是便秘闹的。     

危急时刻学会家庭自救

对于诸如牛奶、小鱼干、酸奶、骨头汤等可以补充钙质的食物你肯定知道，但是你也许不知道，吃某些食物可能会导致钙质流失。     

麦当劳的三个数字

截止到2003年9月,麦当劳已在中国开设了566家分店,足迹几乎遍及各大、中型城市,收入丰盈。它的成功,绝非偶然,而是着眼细微处,用心服务的必然结果。     

手术前两周的摄食禁忌

手术是一种创伤性治疗，因此要避免和消除一切影响手术和术后恢复的因素。有一个因素少有人注意，那就是有些食物和含药物的食品，会影响手术治疗，因此，必须在手术前两周停止摄取。     

蔬菜混合炒营养丰富

一家两三口的小家庭，每餐简单的两菜一汤，或者三菜一汤，很难摄取到多种营养。中国居民膳食指南建议，为了保持膳食平衡，每天至少要吃15种以上不同的食物（不包括葱姜蒜和各种调味品）。     

常见癌症的早期征兆

在这所大学里，她应该是最贫困的学生了。她的家乡极偏僻，离最近的县城也有一百多公里，因为土地贫瘠稀少，所以那里的人们都很穷。而她家又比别人家更为困难。因为要供一个孩子上学。所有的经济来源就是那几亩薄地和院子里的十几只鸡了。     

提示你进补的身体信号

1.合理膳食 高血压病与饮食有直接关系,所以,饮食要合理。(1)控制总热量以保持标准体重。(2)限制总脂肪量。(3)蛋白质摄入约占总热量的15%。(4)限制食盐摄入量。(5)多食蔬菜水果和海产品,增加钾钙的摄入量。(6)饮食要定时定量,晚餐应安排清淡易消化的食物。2.食用滋阴类蔬菜     

食物组配的相亲与相克

研究表明,两种相亲食物一起食用,可营养互补,防病治病;相反,如果将两种相克食物组配食用,不但会失去应有的营养,还会导致生病或中毒。适宜组配的相亲食物(1)豆腐+鱼味道鲜,可预防多种骨病,如儿童     

食物腐败变质检测仪的电路设计

食物腐败变质的原因比较复杂,大致可以归纳为化学原因、食物中的水分、物理原因、微生物原因等几个方面.根据食物腐败变质的机理,食物腐败变质检测仪从食物的电阻和水分含量这两个参数入手,可以方便快捷地对各种食物的变质、水分含量进行测量.     

家庭烹饪营养流失何其多

如果说,健康的食物=幸福的生活,那么,要吃出健康,首先应归功于家庭餐桌。食物从采购开始,加工、清洗、制作和储存的各个阶段,无不关系着全家人的健康。可是经过一番忙活,当您端出可口的菜肴时,可否知道有些营养已经悄悄溜走。烹调前的营养流失我们先来看看在烹调前的采购、加工、储存阶段中,食物的营养是如何丢失的。★采购阶段★精细粮食受优待。生活水平提高了,追求惬意的口感成为人们生活的一件乐事。精米、精面也因此成了一日三餐的主角。殊不知,B族维生素、无机盐、膳食纤维等大都存在于种子的外壳及胚芽内,大米、小麦经过深加工,口感…