工艺美术职业教育与非物质文化遗产的科学保护刍议

职业教育是不同于基础教育的一种教育类型,它是为受教育者获得职业技能、职业知识、能从事该职业的社会生产劳动而开展的一种教育活动.由此可见,学生在职业院校学习期间,需要掌握走向社会后所需要的工作技能与工作知识,为今后的职业生涯打下安身立命的基础.     

提高烹饪工艺与营养专业《食品营养与安全》教学质量的改革与探索

食品营养与安全是高职的一门烹饪工艺与营养专业必修课程。结合专业实际，本文围绕确定教学目标，合理安排教学内容，改进教学方法，改变考核方式，对该课程教学改革进行探索和思考。以期培养出能够适应现代生活需要的烹饪专业高技能应用型人才，促进全民健康。     

社会学的传统、危机与未来

自社会学诞生以来，它一直在为人类的社会生活寻找内在的结构、秩序以及某种方向性的意义。它的存在历史或发展历程，向我们展现了一种传统的不绝魅力与生机。社会学是现代性的科学。现代性的逻辑要求着我们，不得不去面对“社会学何为”或者“现代社会向何处去”这些必须回答的问题。从社会学的传统出发，试图对这一问题进行尝试性的回答。从中不难看出，现代社会对社会学提出了新的发展要求，社会学研究之路依然任重而道远。     

个体化的限度——公共性与团结性的社会整合路径探索

与现代化发展进程同步，个体化进程凸显个体面对的不确定性社会以及有风险的人生，社会整合成为重要议题。已有的相关研究多以超验共识、物质利益和国族意识为参照来看待和审视现代社会，对于个体化社会新阶段不同文明的特征缺乏全面理解。在个体化背景下，社会整合是指个体关于现代社会的想象，公共性和团结性是个体化社会整合的两种价值取向。前者的社会整合路径表现为具有生活政治特征的公共生活，而后者的社会整合路径表现为以社群生活为主的小共同体生活和基于国家认同的大共同体生活。在比较的意义上，社会整合蕴藏的自我主义与个人主义构成了差序格局和团体格局的内在差异，型塑了中西世界不同的社会结构特征。     

黑米甜酒的生产工艺

(一)生产工艺流程:原料选择—制曲—制备酒母—酿造—压榨、澄清—后发酵—杀菌—装瓶—成品。(二)操作要点。(1)原料:选用优质黑米,除净米糠,因为米糠中含有较多的蛋白质和脂肪以及纤维素等,在发酵过程中易使酒质变差。酿造米酒要用近中性水、每升     

财政分权对经济增长的作用机制:理论探讨与实证分析

通过对财政分权有关文献的回顾,从理论上探讨了财政分权作用于经济增长的机制,提出了资源配置机制和制度环境机制这两大作用机制。随后,以中国1982年~2000年间的数据为基础,进行了实证检验。检验结果表明,改革开放以来,财政分权总体上对中国经济增长产生负的影响,但自分税制改革以后,财政分权对经济增长具有正的效应。     

生命的设计与构建——合成生物学的哲学挑战

合成生物学(synthetic biology)是生物学与工程学的结合,它以对生命的设计、修饰和建构为目的,对认识和理解生命过程,解决能源、环境和健康问题具有重要的意义。但是另一方面,合成生物学也带来了一系列新的问题,包括生物安全问题和对生命概念理解的问题。文章在对合成生物学的利益与风险的分析基础上,指出了合成生物学本质上的不确定性和不可控性特征。将合成生物学视阈下的生命概念与宗教、进化论和传统哲学对生命的理解对照,指出合成生物学将生命还原为可以借生命元件组装的生命体可能带来的对生命的漠视。最后提出,科学上能够做的未必应该做,能够不仅意味着权力,更是一种责任,呼吁谨慎地开展合成生物学的研究。     

关于加强大学生公共道德教育的几点思考

大学生作为社会主艾事业的接班人.应更好地实施党中央在<公民道德建设实施纲要>中提出的各项任务和要求.本文通过阐述在大学生中加强公民道德教育的意义,分析了普遍存在的一些不良道德现象,积极探索大学生公民道德建设的新途径,为社会主义事业培养合格的建设人才.     

私人生活的公共转向——基于个体化视角的广场舞分析

广场舞象征个体的私人生活正在向公共空间扩展,基于个体需求自发形成具有公共性的组织化形态。在家庭核心化与个体崛起的背景下,广场舞对个体而言既是一种健身运动,进行身体展示与个体审美追求,个体也渴望在广场空间找到属于自己的位置,实现为自己而活的身份追求。作为具有公共属性的广场舞并没有形成紧密封闭的公共生活,在团体内部出现了“抱团”与“找朋友”的双重公共生活,前者体现了群体内部的圈层互动,后者呈现了个体希望通过主体间的互动建构群体归属感。总体而言,广场舞刻画出一个松散而开放的公共社群生活,凸显了私人生活的公共转向,实现了个体私人生活与公共空间的有效联结。     

通货膨胀下的联合库存选址模型研究

研究了通货膨胀对涉及一个供应商、多个候选配送中心和零售商的三级分销网络设计的影响.不同于传统的联合库存选址模型,所研究的模型考虑了整个系统的相关成本的时间价值,其目标是使在一定的通货膨胀率下总的选址、运输和库存成本之和的现值最小.为此,建立了一个非线性的整数规划模型,该模型为无容量约束问题的扩展模型,属于NP-hard问题.提出了3种基于不同编码形式的遗传算法用于求解该模型,并通过不同规模的算例对3种算法进行了有效性的分析和对比.最后,通过对各算例的计算结果的分析,发现随着通货膨胀率的增长,为了使这个分析网络的总成本现值最小,需要增加建立的DC的数量.