文化人类学视域下台湾菜的嬗变

饮食文化作为人类最古老的文化之一,是地域文化体系的生动表达。台湾菜作为中国文化的重要载体,不仅是台湾人社会生活必不可缺的基本要素,且是台湾历史变迁与文化展演的见证,蕴含着超越物质性本身的丰富意涵。这一有效讯息需要通过历史文献学视角下的纵向考察及文化人类学层面下的横向研究得到。虽然台湾先住民确立了台湾人饮食的最初基调,但台湾菜的框架与主体乃由明清时期迁居台湾的闽南人与客家人所奠定,不断发展融合并延续至今,构成完整的饮食文化体系。虽然日据时期台湾菜一度奢靡之风盛行,但光复后很快“由奢入俭”,并经由与内地多种菜系的互动融合,呈现以融合为基础的创新性和“高档餐饮与夜市小吃并存”的层次感。台湾菜不仅是台湾风物地产的直观展现,且将台湾的文化展演过程以一种微观的方式呈现出来,可谓是台湾社会发展转型的见证者。     

19世纪西方人眼中的台湾地区族群印象——基于多维互动的视角

特殊的海洋地理条件与历史演进过程,为多元文化在台湾地区"生根发芽"创造了良好的条件.而西人这一"他者"视野能够跳脱原有中文语言体系的束缚,更为完满地呈现19世纪中西文化在台湾地区的互动,这是借助族群间的互动观察与评价实现的:其一,西人以其西方视角指出汉人文化的滞后性,却对汉人的勇敢勤劳给予了肯定.其二,西人在展现少数族...     

本科生创新基地项目驱动模式实践研究——以江科大(张家港)结构设计竞赛为例

项目驱动模式有利于发挥学生的学习及项目研究的自主性,改变学生被动接受指导教师意见和理念的模式.以我校区结构设计竞赛为例,分析了项目驱动模式对培养大学生实践创新能力的作用,并以结构设计竞赛为依托,提出了对开展"本科生创新基地"方式与方法的探索与研究.     

共同富裕对新经济增长理论的完善、创新与超越

党的二十大报告指出，共同富裕是中国特色社会主义的本质要求，也是一个长期的历史过程。共同富裕是具有实践性的理论，通过在教育、人力资源、资本等方面的伟大创新，对西方新经济增长理论进行了全方位超越。文章认为，第一，共同富裕理念藉由普及全民教育、完善高等教育、建立技术转移机制等方式完善知识积累体系，消除罗默模型中知识差异带来的不平等隐患。第二，共同富裕理念强调建立学习型社会，并为弱势群体提供社会保障，找到了经济发展和人民福祉的平衡点，这是对卢卡斯模型的创新。第三，共同富裕理念通过加强一、二、三产业融合，活用新信息技术等途径实现资本投资的定向优化，从而促进乡村振兴，缩小城乡差距，是对斯科特模型的一种超越。共同富裕对新经济增长理论的超越，不仅充分展现马克思主义政治经济学的制度优越性，也映射出中国特色社会主义经济制度的蓬勃活力。