“中国碗要装中国粮”可行性与实践路径研究

构建系统动力学模型和灰色GM(1,1)预测模型,动态测度了“中国碗要装中国粮”的可行性。研究结果表明：未来我国口粮数量总体安全,粮食结构性供给风险较大,饲料粮短缺较为严重;我国水产品、蛋类和奶类等间接用粮消费潜力较大,猪肉供需关系紧张,国产植物油供能不足;我国居民的脂肪摄入量严重超标,仍需大量进口。据此,应严格守好耕地保护红线,提高耕地质量;充分发挥政策引导作用,调动农民种粮的积极性;推动农业科技进步,提升粮食稳产保供能力;改善我国居民膳食结构,改进牲畜饲料配比,以降低过旺的饲料粮和植物油需求。