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刘致良 《北京工商大学学报(社会科学版)》2008,23(1):46-50
餐饮业地理集聚上的分散化有利于餐饮经济的发展,实证研究表明地区餐饮业的集聚状态又主要受地区消费水平、地区市场容量以及地区旅游业发展状态的影响;因此,地区餐饮业可以采取产业创新、市场深化以及旅游带动发展战略,以促进餐饮业地理集聚上的分散化,最终推动餐饮经济的整体增长。 相似文献
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中国餐饮业地理集聚及其变化趋势 总被引:1,自引:0,他引:1
本文引入产业地理集聚程度的有关评估指标,利用相关统计数据,对1995-2005年我国餐饮业的地理集聚状况与变化趋势,及其对餐饮经济增长的影响进行了实证研究;本文发现了餐饮业地理集聚分散化的趋势特征,得出了餐饮业地理集聚分散化有利于餐饮经济增长的结论。 相似文献
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