大蒜脱水加工技术

将大蒜进行脱水加工,不仅能保持大蒜特有风味,而且还能克服大蒜在贮存过程中的霉变、虫蛀及发芽等问题。加工方法如下。(1)选料:要求大蒜新鲜、粒大、色白、无腐烂、无病虫危害及疤痕的大蒜作原料。(2)清理:先用水清除附着的泥沙、杂质,使原料达到加工要求。然后用不锈钢刀剥开     

大蒜添加剂喂鸡增效益

以大蒜作饲料添加剂喂鸡,可起到如下作用:增进食欲。大蒜中的蒜素具有增强胃液分泌、促进胃肠蠕动、刺激食欲的作用。在肉用仔鸡饲料中加入去皮切碎的生大蒜3%—5%,可增进食欲,改善肉质。提高蛋鸡产蛋率和种蛋受精率。在产蛋鸡日粮中添加2%的大蒜预混料,产蛋率提高9.8%,在肉用种鸡日粮中添加2%的大蒜预混料,产蛋率可提高5.6%,给公鸡喂大蒜后,性欲旺盛,精液品质好,种蛋受精率明显提高。改善鸡肉品质。在肉用仔鸡饲料中加入大蒜,可使鸡肉的香味变得更加浓郁。提高家禽成活率。大蒜具有解毒、杀菌、防病和治病的作用,在雏鸡饲料中添加2%的大蒜…     

8种癌症的“免死金牌”

1，胃癌“免死金牌”：大蒜。常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，因为大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这正是胃癌非常重要的诱因。经常吃洋葱的人，胃癌发病率也比少吃或不吃洋葱的人要低25％。此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。     

大蒜产业链技术进步的动力机制研究

针对目前我国大蒜产业链各环节技术应用水平普遍较低的问题,文章在技术进步理论研究的基础上,根据社会行为科学的一般机理,运用系统分析方法对大蒜产业链技术进步的动力机制进行了研究,并将大蒜产业链技术进步主体界定为大蒜种植农户、加工企业及经销商。在此基础上,通过对大蒜产业链各环节主体技术进步动力的构成及相互作用关系的分析,构建了大蒜产业链技术进步动力机制系统模型,并讨论了机制的运行机理。研究表明:大蒜产业链技术进步动力包括主体内在需要动力和外部环境驱动力两种,其中内在需要动力分为利益需要动力和自身发展需要动力,而外部环境驱动力则包括技术推力、市场推力和政府推力;产生这些动力的动力源———大蒜种植农户、加工企业、经销商、农业科研推广机构、地方政府及大蒜产品市场之间的相互作用促使各种动力能够协同作用,激励大蒜产业链技术进步。     

天天吃蒜身体健

大蒜性温味辛，入脾、胃、肺三经，可行气、温胃、消积、解毒、杀虫，治疗积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等疾病。现代医学研究表明，大蒜含蛋白质4．4％，含较多的维生素c、胡萝卜紊、钙、磷、铁等，其中尤以大蒜辣素、芳樟醇等有益成分较特殊。     

治疗咽喉肿痛的偏验方

方一处方;独头大蒜1个,上等轻粉1.8克（研细）。用法:将大蒜捣绒,加入轻粉,作贴药,男贴左,女贴右,贴于虎口穴上,俟起紫黑泡后,用针挑破。     

不同水旱轮作系统的产量和收益比较

1985～1992年在朝鲜南部以两年为周期对以水稻为基础的6种种植模式进行了4次试验，评价了这些年的产量变化、毛收入、纯收益等指标。整个试验期间，红辣椒、大蒜、中国大白菜的产量变化比黄瓜、甜玉米、马铃薯高。中国大白菜、大蒜、红辣椒的收益较高，试验期间落花生和中国大白菜的收益变化比其它作物低。黄瓜一中国大白菜一绿豆一水稻和芝麻—大蒜—水稻两种模式的收益高于其它种植模式。但试验期间黄瓜—中国大白菜—绿豆—水稻模式的收益变化是所有参试种植模式中最高的。不同水旱轮作系统的产量和收益比较@Kwon，T．R!朝鲜@陈德刚…     

高材生勇做“大蒜郎”

15年前,他毕业于哈尔滨工业大学微电子专业,在毅然放弃了三家用人单位伸来的橄榄枝后,出身书香门第的他竟“不可理喻”地骑着三轮车卖起了大蒜。如今,他已经不再是昔日那个满身蒜味的“大蒜郎”,而是国内一家知名大蒜出口企业的总经理。在他的努力下,公司首开先河,成为中国第一家对美反倾销案胜诉的大蒜企业,从此,他们的大蒜产品遍布全世界……     

大蒜选育种新技术

大蒜不能开花结籽,也有个别植林开花结籽,但种子数量非常少,无法满足生产需要,所以大蒜都采用鳞茎进行无性繁殖。蒜鳞瓣少,繁殖系数低,给大蒜品种改良,提纯,复壮和新品种培育带来很大困难。长期以来,由于对大蒜选育种工作不太重视,病毒病不断蔓延,致使大蒜退化越来越严重。做     

三类人少吃大蒜

大蒜味辛辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可人药。有研究认为,大蒜所含蒜胺对大脑十分有益。大蒜中含硫化合物,也是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种;其所含的锗和硒等元素,可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。大蒜还能够显著增加纤维蛋白溶解活性,促使血管舒张,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成并预防动脉硬化。     

植物根尖细胞有丝分裂的周期性

本文采取一天当中对大蒜根尖细胞进行几个时间取材实验。结果表明:植物体细胞和其它生物体细胞一样其繁殖过程有自身的规律性,在生长区内大蒜根尖细胞有着周期性的分裂。     

国外技术性贸易措施对我国农产品出口的影响——以我国苹果及大蒜出口为例

技术性贸易措施正逐步取代关税和配额,成为我国加入WTO后农产品出口面临的主要障碍。以我国苹果及大蒜出口为例,以国外农药最大残留限量标准作为技术性贸易措施的量化指标,利用HMR两阶段模型研究国外技术性贸易措施对我国农产品出口的影响。研究表明：国外农药最大残留限量标准对我国苹果及大蒜的出口概率有显著的抑制作用,对我国苹果的出口贸易量也有显著的抑制作用。具体而言,与发达国家相比,发展中国家的农药最大残留限量标准更为显著地抑制了我国苹果及大蒜的出口概率;与发展中国家相比,发达国家的农药最大残留限量标准则更为显著地抑制了我国苹果及大蒜的出口贸易量。     

植物细胞凋亡的诱导及检测

本研究以洋葱鳞茎内表皮细胞及大蒜根尖生长点细胞为材料,分别用不同浓度的离子胁迫及过氧化氢诱导处理,观察植物细胞凋亡过程中的形态变化．结果显示：O．4mol/L的Nacl和CaCl2处理2小时即可诱导内表皮细胞出现明显的细胞质皱缩,染色质凝聚等凋亡现象;1％H2O2处理4小时可诱导生长点细胞出现分裂后期染色体桥及间期细胞核膨胀,形成空泡,出现染色质异固缩化等典型的凋亡特征．此研究为细胞凋亡实验教学提供了经济、快捷、有效的诱导和检测方法．     

富硒金针菇发酵液中胞外多糖的提取与分析

通过对富硒金针菇发酵液中胞外多糖的提取与分析,结果表明,加低浓度的硒可提高金针菇发酵液中粗胞外多糖的提取量和纯胞外多糖含量。     

应用型本科《液压与气压传动》精品课建设

在明确精品课建设目标的基础上,按工程应用型本科人才培养方案的要求研究课程特点,制定液压与气压传动课程的教学大纲,确立课程理论与实践教学体系,并在教学方法、手段等各个环节中进行探索和实践。     

中小股东权益保护水平评价研究

从资产收益权(实际获益)的角度,运用因子分析法,对我国1994-2009年上市公司中小股东权益保护水平进行分析。研究发现不管是从企业获取股利支付还是从市场获得股价差,我国中小股东获益水平都非常低。在行业方面,采掘业有着较高的获益水平。为了提高中小股东权益水平,强制性股利支付和证券市场的监管是至关重要的。中小股东自身则要强化权益保护意识,慎重选择投资对象,积极行使参与管理权。     

本科院校课程建设评价指标体系研究

课程建设水平的高低直接影响着高校教学质量的高低和所培养人才的情况.而课程建设评价指标设立的正确与否,则成为正确评价课程建设水平的     

墨子教育观简析

先秦墨子以人性“所染”说为哲学基础 ,进而提出救世“兼士”的理想人格 ,并扩展了教学内容 ,提出了一系列很有价值的教育方法和原则。他的教育观精辟独到 ,自成体系 ,在我国教育史上占有重要地位。     

黄石经济发展的新引擎：服务外包

黄石具有资源优势、传统工业基础优势等“硬优势”,同时还具有技术优势、技术人才优势、传统品牌优势、区位优势和外贸优势等“软优势”。以“硬优势”为基础,将优势产业链条延长,将其挖深拓宽,做精做强。更重要的是发挥“软优势”的作用,以此为依托发展服务外包产业,将黄石经济过渡到服务业,将黄石打造成中部的服务外包中心。