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鸡腿蘑鸡腿蘑又名毛头鬼伞、毛鬼伞、刺蘑菇,属真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞科。鸡腿蘑幼时肉质细嫩,鲜美可口,色香味皆不亚于草菇。鸡腿蘑还是一种药用蕈菌,味甘性平,有益脾胃     

鸡腿蘑发生“癌症”的病因及科学防治

鸡腿蘑又名毛头鬼伞,学名Coprnuscomatus,是近年新开发的一种美味食用菌,适应性强,在南北省区已形成规模生产。但在生产中存在的一个难题是长菇期发生“鸡爪菌”,严重危害鸡腿蘑正常生长,致使大面积减产,甚至绝收,给栽培者带来经济损失,被菇农称之为“癌症”。防治鸡爪菌发生措施1、优化场地,杜绝病原菌“三强调”。栽培场地包括土壤、杂草、垃圾等是鸡爪菌繁殖的地方。要杜绝污染源就要“三强调”:(1)强调水旱轮作:一年种农作物,一年种菇;压制病菌发作。4、讲究覆土、强化消毒(2)强调环境卫生:提前清除周围杂草“四注意”。鸡腿蘑不覆土就…     

鸡腿蘑的药用价值及人工栽培

鸡腿蘑,又名毛头鬼伞。它生态习性是夏秋季在草地、路旁和田野上群生单生。属食用菌的一种。据医书记载,其子实体含粗蛋白25.4%、脂肪3.3%、碳水化合物总含量58.8%、纤维、石灰质12.5%、热量346卡。鸡腿蘑对癌症、糖尿病、     

稻草、玉米杆、莴笋皮农作物废料栽培平菇试验研究

用稻草、玉米杆和莴笋皮等农作物废料来替代部分木屑栽种平菇,既能降低栽培成本,又能使农作物废料资源得到循环利用,也有保护环境、获得经济效益的积极作用。本文用一定比例的稻草、玉米杆、莴笋皮来代替部分木屑进行平菇的栽培,设置了5个实验组和1个对照,每个组又设置了5个重复。另外,对栽培料中纤维素和多糖的含量进行测定。结果表明,C组最好,总产量多达为2444.1g,生物转化率高达97.76%;C组的经济效益和分解利用纤维素的能力是最强,利润为4.93元/kg。     

传授食用菌超常规制种栽培新技术

食用菌土法简易快速制种和用多种农作物秸杆、野草等大面积栽培平菇、凤尾菇、榆黄蘑、香菇新技术,是采用日常生活器具制出各种菌种,在房前屋后,果园内栽培。生物转化率为120～200％。制种周期缩短为8～13天。该技术将稻草经简易处理直接建畦栽培,简单易学、投资小,利润高。可     

平菇病毒病的防治

在平菇栽培中,出现的菇盖带黄色、菇柄硬、菇型较小、味苦等症状的平菇,是平菇感染病毒病的表现,主要发生在每潮平菇的后期。防治平菇病毒病的具体措施是:(1)、每年更换栽培平菇床地,尽量选择远离原栽培平菇的     

利用木耳菌糠栽培元蘑技术的研究

为了解决黑龙江省每年大量木耳菌糠得不到有效利用的实际问题,并积极探索元蘑代料栽培的新技术,以传统栽培种配方CK为对照,以12％的浓度梯度逐渐用菌糠代替木屑设计6个栽培种配方,等量接种生长状况一致的原种,在相同的条件下发菌与出菇.通过采用测定元蘑菌丝的生长势、满袋天数、原基形成时间、成菇状况、子实体的长势及生物学转化效率的方法,研究了栽培料中不同菌糠浓度对元蘑生长周期、生物学效率以及品质的影响.结果表明:栽培种配方为木耳菌糠36％、木屑44％、麦麸17％、黄豆粉1％、玉米面1％、碳酸钙1％,适宜元蘑生长.其菌丝生长浓密健壮,生物学转化效率为81.96％,比对照高出1.74％,试验证明了利用木耳菌糠栽培元蘑是可行的.     

供种

平菇栽培中，怎样提高产量，降低成本，是菇农全力探求的目标。特别是袋栽平菇收2—3潮菇后，如果不加以技术处理，就很难再有好的收成。我场近年采用全脱袋墙式全覆土法栽培，取得了意想不到的好收成。现将经验介绍如下：     

十种名贵食用菌开发有市场

(1)鸡腿菇其形如鸡腿而得名,味道鲜美胜鸡丝,含有人体必需的8种氨基酸,有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。栽培无技术难度且产量高,市场售价比平菇高1—2倍。(2)大盖球菇肉质清香可口,维生素 B 和人体必需的矿物质、烟酸含量十分丰富,国内市场鲜品每公斤6—12元;国际市场鲜品每公斤5—7美元、干品每公斤40—60美元,是我国近年从欧美国家引进开发的国际菇类交易市场畅销的十大菌品     

平菇栽培中虫害的综合防治

栽培平菇成功与否,防治病虫害是一关。危害平菇的常见害虫有:跳虫、菌螨、线虫等,危害严重时,平菇覆土或菇盖完全被“活动尘埃”所覆盖,致使产量锐减。其防治办法有以下几点:(1)栽培场地要远离谷物仓库、畜禽棚舍、粪坑、污水等,这是导致害虫频频发生的重要因素。每次栽培,要彻底清扫菇     

平菇常见病害及防治

本文主要从平菇常见病害面包霉、鬼伞、绿色木霉、链孢霉的防治着手，应用生石灰、高锰酸钾和甲醛进行培养料的预处理，结果表明生石灰和高锰酸钾对面包霉、绿色木霉和链孢霉的防治效果较好，对鬼伞较差；甲醛对这些菌的防治效果较差．栽培时，一旦出现绿色木霉的污染后，用０．１％的高锰酸钾进行防治，效果较好．     

农地流转市场化中的耕地抛荒

发展农地流转市场被认为是减少耕地抛荒的重要举措,但农地转入主体往往对细碎偏远地块缺乏兴趣,这是否会诱发新的耕地抛荒值得深入探讨。利用2017年和2019年中国家庭大数据库数据,实证检验了农地流转对耕地抛荒的影响。结果显示,农地转出户更可能抛荒耕地,致使耕地闲置荒芜。当村庄存在农地规模经营主体,农地流转诱发的抛荒将进一步加剧,而村集体组织实施的流转则有助于缓解该效应。进一步分析发现,农机服务发展增强了农地流转对抛荒的激励作用,粮食种植面积的扩大也使得耕地抛荒问题更为普遍,这是由细碎偏远地块的作业成本高造成的。随着农地流转的市场化,细碎偏远地块更容易被市场放弃,应重视公共干预在农地配置和高效利用中的积极作用。     

欠发达地区城市化进程中的耕地保护——以吉首市为例

欠发达地区城市化速度的加快必然要占用大量的耕地。欠发达地区土地储存相对宽裕,但城市化过程中土地利用仍存在较多问题。从吉首市的情况来看,目前耕地质量不断下降、数量不断减少,耕地保护形势严峻,土地供需矛盾日益突出,城市建设用地节约集约利用水平有待提高,土地利用结构不合理,缺乏监督管理,存在土地闲置低效利用现象,生态环境问题日趋严重。因此,欠发达地区城市化必须进行科学规划,落实规划成果,积极开展土地整理,开辟建设用地来源,加速产业集聚,集约利用土地资源,建立耕地保护机制,进一步完善基本农田保护制度,加强生态保护,协调土地利用。     

耕地非农化过程中的逐利合谋研究

追求经济利益的厂商和追求政治利益的市县政府常常导致土地规划失灵。文章一方面在中国的委托代理政治体制下建立博弈论模型,证明在政治利益最大化的驱使下,地方政府之间的合谋策略能使自身效用最大化,其结果是超过最优社会使用量的耕地出让;另一方面,从空间经济角度分析了厂商追逐经济利益造成耕地浪费的行为。最后得出结论,地方政府和厂商效用最大化是导致耕地浪费和土地规划失败的原因。     

基于逆向物流的餐厨垃圾回收体系构建研究

餐厨垃圾是资源性废弃物,对其进行回收再利用,不仅节约资源而且保护环境。目前,餐厨垃圾并未纳入我国资源再生产业链。本文针对餐厨垃圾回收现状及存在的问题进行分析后,指出在政府相关部门的引导下,将餐厨垃圾纳入资源化利用轨道,依据现代物流理论的反向物流思想建立有效的餐厨垃圾逆向物流回收体系,从而促进餐厨垃圾的有效回收,为资源化利用提供顺畅的原料渠道。     

固体废物跨境流动影响因素研究——以向中国流动为例

进口可用于原材料的固体废物,能够缓解发展中国家原材料相对不足的问题。但是未经筛选处理的固体废物跨境转移,对发展中国家（如中国）会造成次生环境污染。选择中国限制类进口目录和自动许可类进口目录中的电子废旧产品（E类）、废塑料（J类）两大类货物为研究对象,利用12个发达国家和地区自2004-2013年向中国出口固体废物的海关贸易统计数据,通过贸易引力模型研究发达国家固体废物向外输出的主要影响因素以及固体废物输出的新变化,为国家对进口固体废物监管提供相关建议。通过研究分析发现,影响发达国家固体废物输出的因素除了有输出国和目的国的经济规模、人口规模,还发现CO2排放量和人均耗电量以及贸易便利化条件等因素。同时研究发现,这些发达国家的固体废物输出更倾向于人口数量多或人口增长速度快的发展中国家。     

杏鲍菇橙汁复合饮料的研制

为了探索杏鲍菇橙汁复合饮料的配方,研究了杏鲍菇原汁打浆条件和杏鲍菇橙汁饮料的最佳配比,结果表明,添加40%的杏鲍菇,40%的鲜橙汁,12%的白砂糖,0.15%的柠檬酸,0.30%的黄原胶可以制成色香味俱佳、稳定性良好的复合保健饮料.     

白灵菇和杏鲍菇亲缘关系的ERIC-PCR技术分析

采用ERIC-PCR技术对白灵菇(Pleurotus nebrodensis)和杏鲍菇(Pleurotus eryngi)两菌种19个栽培菌株进行了亲缘关系分析.结果表明,ERIC-PCR技术能够有效地区分这两个菌种:在76%的相似水平上,白灵菇与杏鲍菇各不同菌株分别聚为一组,其中杏鲍菇各菌株间出现较为丰富的遗传多样性;白灵菇各菌株间亲缘关系较近,遗传多样性较低,许多菌株可能是同株异名菌株.     

绿色设计中的材料选择

绿色设计首先要选择绿色材料，使用环境友好性的材料，以减少产品对环境的危害；尽量减少材料的种类和数量，不仅可以节约能源，还可以减少废物的排放量；还要使材料具有循环性，以延长产品的寿命，减少废物，使人和自然和谐发展。     

EVA改性废聚苯乙烯泡沫塑料研制防腐涂料

本文采用乙烯—醋酸乙烯共聚物(EVA)对废聚苯乙烯泡沫塑料(PSF)进行改性,并以改性后的废旧塑料胶为基料,通过添加各种填料制成各种色彩的防腐涂料,并考察了其在不同的配方条件下的基料性能,并对防腐涂料质量进行了性能测试。结果表明,混合溶剂采用乙酸乙脂、二甲苯重量比为1∶1,配方采用30份废PSF,2.0份EVA料,40份混合溶剂,0.5份邻苯二甲酸二辛脂为宜。该涂料的研制是废旧泡沫塑料回收利用的有效途径,具有变废为宝,生产成本低廉,制备工艺简单,原料易得,施工方便的优点。