对"三聚氰胺"再现事件的审视——兼论我国食品的安全制度

在社会公众将要忘却"三鹿奶粉事件"之际,曾经震惊中外的"三聚氰胺"奶粉又卷土重来."三聚氰胺"再现事件,是对我国食品安全制度的拷问与挑战.我国必须建立健全食品安全的市场准入制度,完善食品安全的法律制度,加快食品安全诚信体系建设及充分发挥政府的监管责任,才能真正搞好食品安全工作.     

中国乳殇 一场诚信一场戏

争议:诚大,还是利大? 9月11日,三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染引起卫生部高度关注。这一新闻不啻于中国乳业的"9·11"事件。三鹿奶粉是紧随蒙牛、伊利之后的又一国产名牌奶粉的行业巨头,其奶粉产销量已连续15年排名全国第一,而它多年     

三鹿奶粉事件说明了什么

今年7月,由于消费者投诉举报,发现河北石家庄三鹿集团生产的婴幼儿奶粉含有三聚氰胺,引起婴幼儿患肾结石,有的不能正常排尿,有的尿中带血;以后又通过检查,发现在婴幼儿奶粉中添加三聚氰胺的还有几十家企业,导致全国4万多婴幼儿生病住院,3人死亡。这件事影响恶劣,损失巨大。     

产品质量规制中企业与政府的行为博弈——以"三鹿奶粉"事件为例的实证研究

以三鹿奶粉事件为代表的劣质产品危害消费者权益的案件近来屡屡发生,给我国消费者造成了巨大的生命财产损失。低质量产品的泛滥反映了我国政府在质量规制方面的诸多问题与不足。三鹿奶粉事件的背后存在着企业与地方政府之间围绕产品质量规制的行为博弈。在存在强—弱规制和政府俘获的博弈过程中,地方政府不可避免地会对企业进行弱质监管和过度保护,从博弈结果出发制定有针对性的监管措施将有效提升我国产品质量规制的有效性。     

从“三鹿事件”谈企业对消费者的社会责任

三鹿奶粉作为中国的民族品牌,曾一度是国人的骄傲,三鹿集团也立于中国牛奶企业最前列几十年,可瞬间崩然倒塌。其后的经济伦理问题值得我们很多人的深深反思。企业对其利益相关的群体必须行使其社会责任,这是不争的事实,而其中对于消费者的社会责任尤为重要。三鹿事件仅仅用逐利的动机并不能完全解释,因此,我们需要对关涉到企业行为的伦理核心问题——企业对消费者社会责任进行梳理,才能真正找到解决企业当中存在问题的方法和途径,以避免第二,第三个三鹿集团倒下。     

品牌诚信度调查数据分析及数字背后的商业意义

河北三鹿集团股份有限公司“三鹿”婴幼儿奶粉“三聚氰胺”事事件半年后，作者进行了品牌信任度社会调查，对调查的数据及其所反映的商业意义进行粗浅分析。提醒企业在社会主义市场经济条件下，能够认识到企业经营中质量意识、民众意识对品牌的重要作用，自觉的提高品牌意识、质量意识，提升企业品牌的信任度，担当起企业对社会的责任。     

NO.9 中国乳殇 一场诚信一场戏

争议：诚大，还是利大？ 9月11日，三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染引起卫生部高度关注。这一新闻不啻于中国乳业的“9·11”事件。     

基于政府管制视角的食品质量安全问题——以"三鹿奶粉"''事件为例

"三鹿奶粉"事件的发生不仅损害了众多消费者利益,同时也导致整个相关行业的危机。本文基于政府管制视角,运用利益相关者理论、信息不对称理论和委托——代理理论分析该事件的成因,并提出相关的政策建议。     

消费者对食品安全的选择意愿——以南京市有机蔬菜消费行为为例

针对南京市消费者有机蔬菜购买行为和支付意愿的调查数据,二元Logit模型结果表明年龄、教育程度、对有机蔬菜的认知度以及对目前蔬菜安全的担心度等因素显著影响了消费者的购买行为。有序Logit模型回归结果表明,影响支付意愿的因素包括消费者年龄、受教育程度、性别、家庭规模、蔬菜属性重要程度以及对环境污染的担心度。     

企业社会责任与消费者权利保护——从《食品安全法》角度

"三鹿奶粉事件"等食品安全事故暴露出许多消费者权利受损害的问题,企业的社会责任显得日益重要。新颁布的中华人民共和国《食品安全法》规定了一系列的新制度来保障消费者的权利,督促食品企业承担与履行社会责任,但仍需完善消费权益立法、加大处罚力度、明确责任追究,以更好地促进企业社会责任制度的完善。     

消费者知情权与消费者保护

消费者保护经历了从消费者运动到消费者权利的发展阶段。由于信息不对称是消费者问题产生的根源,在各项消费者权利中,消费者知情权成为解决整个消费者问题的起点和关键。消费者知情权具有基础性、核心性地位,是消费者自由选择权、公平交易权和消费安全权实现的前提和手段,与受教育权、意见被听取权及监督批评权存在相互交叉重叠的关系。消费者知情权还集中体现了消费者保护的预防保护理念,在消费者保护中具有重要地位。     

企业和消费者互动视角下的CSR研究:文献综述

企业社会责任问题近几十年引起了广泛关注,众学者从经济学、社会学、管理学等不同角度进行了探讨。由于消费者购买能直接影响企业的财务绩效,因此越来越多的学者从消费者的视角研究企业社会责任问题。梳理并总结了消费者企业社会责任认知的影响因素、消费者对企业社会责任行为的归因、企业社会责任活动对消费者购买行为的影响、消费者行为对企业社会责任行为的影响、企业和消费者社会责任互动机制等方面的国内外文献。指出应该加强本土化研究,探讨消费者社会责任满意度的影响因素及消费者行为对企业社会责任行为的影响,强化两者的互动机制和作用机理研究。     

浅谈建国以来国民消费心理的变化

本文以建国以来不同经济发展时期为背景，简要的概述建国六十年来几个不同历史时期随着我国经济的发展人民的消费心理从追求满足生存需要逐渐转变为追求更高的生活需要。尤其是从1979年改革开放以后．我国经济迅猛发展，使人民消费心理发生了巨大的变化。最后指出企业应该追寻消费者心理变化，调整发展方向以适应不断变化的市场。     

不同框架下消费者定制服务决策机制研究

为了检验"框架效应"在定制服务中的有效性,采用实验情境的方式,研究增加和删减两种框架下消费者选择电信业务的决策过程,重点分析两种框架模式下消费者定制服务决策的差异;在此基础上,比较分析了两种框架模式下消费者定制业务的业务属性差异以及消费者决策过程的决策难度、决策愉悦度、决策预期后悔度与决策满意度的差异。实验结果证明,受损失厌恶、业务属性等因素的影响,不同框架模式下消费者业务定制有明显的偏好差异和决策机理的差异。同时以电信业务定制过程采集的数据进行实证分析,证实了删减选项框架下,电信业务定制过程对企业和消费者双赢的结果,从而有助于删减选项框架定制服务模式更好地应用于企业实践中。     

消费者知情权的理论探讨与价值分析

消费者知情权是消费者依法享有要求经营者告知其购买、使用商品或者接受服务有关的真实情况的权利,以及依法享有要求国家机关、公共组织提供消费信息的权利。消费者知情权的内容包括消费者的主动了解权和被动告知权,其权利客体是真实、全面、适当、有效的消费信息。-消费者知情权的义务主体有经营者、政府、消费者组织、大众传媒,它是典型的经济法权利。保护消费者知情权的价值在于有利于维护消费者的利益,促进市场经济的健康发展,促进社会的公平正义。     

消费者对转基因食品态度的形成：理论与量表设计

消费者对转基因食品的态度对政府的转基因食品政策和转基因食品企业的行为选择产生深刻影响。为考察转基因食品消费者态度的形成,采用文献研究法,分析了消费者对转基因食品态度的形成机制、消费者对转基因食品态度形成模型的演变与核心内容,提出了一个“自上而下”的消费者态度形成的理论模型。模型表明,消费者对转基因食品的态度由知觉利益、知觉风险所决定;而知觉利益、知觉风险很大程度上受到消费者对技术的态度、对自然的态度、市场疏离和食品恐新等一般态度、知觉知识和信任程度的影响。在借鉴国外学者提示的量表基础上,经过对预调查数据进行项目分析和探索性因子分析,设计了一个用以验证理论模型的量表。     

数字艺术消费下的文化逻辑

消费环境将人们的文化身份归于图形表述范围,数字艺术消费逐渐冲击着文字文本的消费习惯,并成为大众文化主流,人们可以从中轻而易举地获取消费信息.这种大众消费文化模式被判定为现实社会环境下的文化原则,让消费成为文化,消费文化演变为文化消费,由此产生了消费模式背景下的文化形态.     

消费者对转基因食品购买意愿的实证研究——以重庆市为例

了解和掌握消费者对转基因食品的购买意愿及其影响因素将有助于政府和企业做出相关决策。依据重庆市消费者调查问卷数据,运用SPSS17.0软件对其转基因食品购买意愿的影响因素进行了Logistic回归分析。结果显示消费者的性别、年龄、受教育程度等个体特征,以及在食品购买中的参与度和认知度、对食品安全的关注度以及对从事相关研究科学家的信赖度等显著影响消费者对转基因食品的购买意愿。进而,提出应加强对转基因科普,增强科学家与公众交流和沟通,以及加强对转基因食品的监管提高公信力等措施来提高消费者的认知和购买意愿。     

情景依赖对消费者品牌延伸评价的影响

品牌延伸是新产品入市的重要手段。文章从信息储存和使用的角度对品牌认知结构和情景依赖水平如何影响消费者的品牌延伸评价进行了研究,并探讨了不同沟通方式(关系型和阐释型)对不同情景依赖水平消费者品牌延伸评价的影响。研究发现:情景独立的消费者,相对于情景依赖的消费者会有更积极的品牌延伸评价和更好的品牌延伸匹配度感知;关系型沟通能使情景独立者产生更积极的品牌延伸评价和更好的品牌延伸匹配度感知;阐释型沟通能使情景依赖者产生更积极的品牌延伸评价和更好的品牌延伸匹配度感知。     

食品安全中企业和消费者的演化博弈均衡及对策分析

基于当前食品安全现状,通过对食品企业和消费者利益演化机制的分析,建立了消费者和食品企业之间的演化博弈模型,得出消费者参与监督会影响食品安全问题解决的结论,并借助模型分析了他们各自的均衡策略.当食品企业生产合格产品时,消费者会选择不举报;而当食品企业生产劣质产品时,会有小比例的消费者选择举报和监督.最初这个比例是很小的,随着消费者长时间的学习,最终选择“监督”的消费者会占较大比例.当消费者监督时,企业会逐步向生产优质产品的策略转化.