唐韩愈撰《南海神广利王庙碑》研究

唐元和十五年,韩愈应岭南节度使孔戣之邀撰写《南海神广利王庙碑》,记述后者连续3年亲自祭祀南海神的事迹。考察该碑背景可知,孔戣亲祀南海神受到了支持中央统一削藩政策、报答宪宗知遇之恩并实现个人主张等多重原因影响;其邀请韩愈、陈谏分别参与撰文、书写,则源于与两人个性相投。但碑文所提"海事"一词的含义混杂,与今之理解存在明显差异;其中批评前任诸岭南节度使的相关字句亦不完全真实。     

减掉脂肪,留住健康

肥胖和疾病关系密切,减肥成了很多人奋斗一生的事业。减掉脂肪,留住健康,专家为你帮帮忙……肥胖暗藏的癌症危机瑞典有一家非常著名的机构调查了2.8万多名肿瘤病人,发现有33%的病人是肥胖者。在中国也有相关调查显示,乳腺癌、结直肠癌、胰腺癌、肾癌,多是比较胖的人容易得;卵巢癌、膀胱癌、胆囊癌、淋巴瘤等,也跟肥胖有关。所以,减肥不仅关系美丽,更有益健康。     

浅议当代新疆哈萨克族饮食中的社会性别

社会性别理论解释了生理性别和社会性别的差异,并强调了社会性别的内涵。饮食人类学从饮食的角度关照社会性别,并解释社会性别在人类饮食中的演绎和诠释。本文就当代新疆哈萨克族饮食结构中社会性别的问题进行一番讨论,并分析其中的原因与其呈现的特点。     

李觏遗存及祭祀述略

文章在查阅文献和实地考察的基础上，就抚州市区内李觏的遗存和历代祭祀情况作简要、客观的记述介绍，为李觏的研究者提供资料参照，其中，“龙马书院”过去少有提及，尤为值得关注。     

饮食禁忌与回汉关系--从禁食猪肉习俗解读回汉关系

本文从回汉关系角度出发 ,来考察回族禁食猪肉的习俗 ,认为回族的这一禁忌虽然来自伊斯兰教 ,但由于历史上形成的回汉混居、杂居的分布格局 ,来自汉族社会的文化误读以及由此而产生的民族同化政策和民族间的矛盾 ,对该禁忌的传承和变异都带来了较有意味的影响。同时指出由于该禁忌具有民族身份和意识、宗教意识和信仰虔诚的象征意义 ,所以回族在历史上虽历经祸患还是将该禁忌传承了下来。最后 ,文章提出必须加强回族、伊斯兰教的研究与宣传 ,进一步普及民族常识和党的平等的民族宗教政策 ,才能改变历史上遗留的文化误读的不良后果     

癫痫症病因的新发现

美国国家癌症研究所和亚利桑那大学的科学家紧迫地发表报告指出，他们在对数千名患者进行调查后发现，没有证据表明低脂高纤维饮食可降低患结肠癌和直肠癌的危险。     

零食总动员：聪明选择吃出健康

过年了!家家户户都在办年货。在你的食品采购清单里,零食肯定会列出长长的一大串。对零食,我们的口号是:在满足口腹之欲的同时吃出学问、吃出乐趣、吃出健康!     

我国明清时期的饮食护理

明清时期丰富的饮食护理知识散见于各种文献中,从饮食卫生规范、饮食调理、饮食宜忌、食养食疗4个方面探讨了明清时期的饮食护理成就,其对现代饮食卫生保健亦具有深远的影响和现实意义。     

艺压群芳，打工妹扬名日本美食界

她因为家贫,高中未毕业就辍学打工。如今,她在日本成了优秀的点心师,做的点心引领着饮食时尚。家庭不幸,少女辍学去打工邢艳露是个孤儿,老家在四川省阆中市。1989年8月,在她15岁的时候,父亲因公出差遭遇不测,撤手人寰；时隔一个月,邢艳露刚上高中,车祸又夺去了母亲的生命。万分悲痛中,是出嫁了的姐姐挺身而出,支持邢艳露继续读书。     

拥有完美乳房的食疗秘诀

<正>乳房一直被人们认为是女性特有的美的象征,因此,女性都希望拥有一对理想的乳房。女性乳房的健美与日常饮食有很密切的关系,这一点已为现代医学研究所证实。一般来说,乳房的大小和体形的胖瘦基本相称。胖人的乳房中脂肪积聚较多,所以乳房大些;体瘦的人乳房中脂肪积聚也相应减少,故乳房小些。