我国中低档旅游饭店的市场定位

饭店市场定位是指为了让饭店产品在目标市场顾客的心目中树立明确及深受欢迎的形象而进行的各种策略及活动.通过市场定位,使饭店的经营者明白企业所处的位置,面对的是什么类型和层次的顾客,才能根据需求设计饭店产品,展开促销活动.总之,饭店经营的成败取决于对目标市场的研究和分析,而关键又在于饭店的市场定位是否准确与可行.     

文化元素在旅游饭店空间产品中运用的实证研究

在竞争日益激烈的饭店行业,饭店除了提供优质的硬件服务外,还应在其空间产品的设计中加入与其市场定位相适应的文化元素。文化元素对于提升饭店品味、打造饭店品牌、吸引消费者、实现企业利润的最大化有着不可忽视的重要作用,因此,研究文化元素在饭店企业空间产品中的运用对于企业经营目标的实现具有重大意义。本文拟以地处成都市的京川宾馆中庭部分对三国文化元素的运用和四川友谊宾馆对绿色生态文化元素的运用为例,对星级饭店的文化及市场定位在饭店空间产品形成中的运用进行了实证研究。一、以三国文化为主题的京川宾馆的实证研究京川宾…     

当前我国市场的扭曲与矫正

在我国社会主义市场经济的起步阶段，市场交易的扭曲行为严重阻碍着市场经济的健康发展。市场泡沫、灰色市场、市场三角债、市场欺诈、市场垄断过度、权力经商、市场无序竞争、走私市场、非盈利组织的市场化等是市场扭曲的主要表现。矫正市场扭曲，须正确定位市场主体、保障市场公平竞争、建立市场中介体系、强化市场法制、加强市场监督管理、对市场进行必要的行政干预，使市场交易公平、竞争规范，市场经济健康发展。     

度假型饭店产品定位探讨

为了在激烈的市场竞争中确立自己的优势,饭店应该立足打造产品特色的基础上,通过细分市场找准自己的产品定位。本文根据度假型饭店的客源特征,从饭店的地理位置、设备与设施、服务、形象和价格等五个方面探讨了度假型饭店的产品定位的方向。     

饭店经营中顾客发展的策略

饭店之间的竞争 ,说到底就是竞争顾客 ,谁能把握顾客 ,谁就把握了市场 ;谁能赢得顾客 ,谁就占领了市场 .因而赢得顾客的心 ,就成为饭店管理中的重要问题     

初探中小企业营销计策

中小企业要在激烈竞争的市场上占有自己的一席之地 ,就要以特色为竞争实力。获胜的三大法宝可概括为 :质量、价格、信誉是资本 ,准确的市场定位是关键 ,新颖的营销创意是手段     

饭店“绿色营销”的几点经济效益

当今饭店业竞争愈发激烈,并逐步显现出“同质化”竞争趋势,怎样增强饭店竞争力,节约营销成本,本文以大量实例说明,阐述饭店施行“绿色营销”产生的经济效益.     

交通银行市场定位问题初探

在日趋激烈的同业竞争中，如何进行精确的市场定位关乎交通银行的生存与发展。从交通银行的发展实际出发，明确了市场定位的特点、原则和方法。并根据其管理体制的层次性探讨了在管理模式、经营机制、区域市场、行业市场、业务市场及服务手段上的具体定位策略。建立了存、贷款规模定位的数量模型     

饭店经营中顾客发展的策略

饭店之间的竞争，说到底就是竞争顾客，谁能把握顾客，谁就把握了市场；谁能赢得顾客，谁就占领了市场。因而赢得顾客的心，就成为饭店管理中的重要问题。     

基于质量服务新视角的企业市场定位——以摩托罗拉公司为例

从20世纪70年代以来,"定位"这个概念已经被企业普遍接受并作为其重要的营销策略,进而用来建立各自的竞争优势。但是大多数企业的市场定位是基于产品或服务的设计、价格、广告、品牌和销售地域等浅层次方面,虽然企业可能在一定时期内获得一定的收益,但从长远来看,这类市场定位并不能为企业赢得长期利益。以摩托罗拉公司的"全质量服务"和"六西格玛"标准为例,系统阐述了基于质量服务的深层次市场定位的创新性和长效性,并且为企业的未来提供了比较明确的发展方向和较高的商业价值。     

国内度假型酒店的发展研究

经过十几年的发展，国内度假旅游行业已逐渐走向成熟，但目前许多度假地酒店盲目建设，数量过大、档次太高，导致大量客房空置，资源浪费严重。本文在分析国内度假地的世界竞争能力后提出，国内游客是我国度假区的主要目标市场，因此在进行度假区酒店的开发和建设时，应针对国内旅游市场的消费需求，做好酒店的建设和开发工作。     

中国省域星级酒店市场结构变化的空间差异分析

本研究以2006-2015年星级酒店相关数据为基础,运用区位熵、市场集中度指数和市场结构变动指数等研究方法,探讨了我国31个省市区星级酒店市场结构的变化及其空间分异特征.结果表明:1.四星、五星等高星级酒店的区位熵呈现出明显的由东向西梯度递减的分布格局,而一星、二星等低星级酒店的区位熵分布则与此完全相反.2.我国绝大部分地区的酒店集中程度均较高,且区域分异特征并不十分明显,主要集中在二星及三星酒店.3.整体上,近十年来我国星级酒店市场结构的变化较为不明显,但其变化的地域特征较为明显.4.各星级酒店在全国各省市区所占比重的变动方向较为一致.     

SCP视角下的我国星级饭店业市场结构分析

对2001年至2010年我国星级饭店数量、客房总数以及营业收入等数据的研究表明:我国星级饭店市场结构处于中(下)集中寡占的格局,市场集中度趋于下降,地理分布格局失衡,产品同质化现象严重,进入壁垒不高。优化资源配置,促进市场结构合理化,提高产业运行效率,对我国星级饭店的发展有着重要的意义。     

饭店可持续竞争力测评研究

饭店可持续竞争力是多种因素综合作用的结果,评测饭店的可持续竞争力对促进饭店的可持续发展具有重要作用。本文在对饭店可持续竞争力的内涵进行界定的基础上,建立了饭店可持续竞争力的评价指标体系,构建了饭店可持续竞争力的“核心能力——产品市场竞争力”组合矩阵,对饭店可持续竞争力的四种类型进行了分析,并提出了相应的战略措施。最后,以秦皇岛市10家有代表性的饭店为例进行了实证研究,以验证其应用价值。     

我国酒店业员工培训中存在的问题及对策思考

我国加入WTO以后,酒店的数量增多、规模增大、设施档次提高、竞争更加激烈,酒店业面临的是“与群狼共舞”的局面。为了提高酒店的竞争力,就必须提高员工的整体素质,因此酒店员工的培训工作就显得尤为重要。目前我国酒店员工培训中存在许多问题必须从培训体系和培训内容两方面寻找解决问题的对策及方法。     

饭店可持续竞争力的测评及应用研究

饭店可持续竞争力是多种因素综合作用的结果,评测饭店的可持续竞争力对促进饭店的可持续发展具有重要作用。本文在对饭店可持续竞争力的内涵进行界定的基础上,建立了饭店可持续竞争力的评价指标体系,构建了饭店可持续竞争力的“核心能力——产品市场竞争力”组合矩阵,对饭店可持续竞争力的四种类型进行了分析,并提出了相应的战略措施。最后,以秦皇岛市10家有代表性的饭店为例进行了实证研究,以验证其应用价值。     

成都经济型酒店的发展对策研究

近年来,随着西部大开发和国内旅游的发展,成都作为西部地区的龙头,凭借其丰富的旅游资源和地理优势,吸引了大量的国内外游客。经济型酒店以其经济的价格、实惠的产品满足了国内大众旅游者的需求,为成都酒店业的发展提供了新的商机。本文在此背景下分析成都经济型酒店的现状,展望其发展的前景,以期为成都经济型酒店的发展提供参考。     

我国经济型酒店网络营销渠道研究

经济型酒店经十几年扩张后,目前陷入规模日益扩大但效益每况愈下的怪圈中。网络营销方式因其低成本、高效、方便快捷等优势与经济型酒店的经营理念相适应,被作为突破怪圈的途径之一。然而,在搜索引擎上输入关键字“经济型酒店预订”对网络营销渠道现状的调查研究中发现:目前经济型酒店虽有自有网站,但其营销作用非常有限。其原因有经济型酒店对网络直销不重视,但网络代理商的强势营销也不容忽视,因此经济型酒店需重视网络直销,充分利用信息技术,打造智慧酒店。     

高星级酒店的节能降耗分析

面对激烈的竞争环境和国内外高度重视的绿色环保、节能降耗的经济发展背景,酒店业采取了相应的节能降耗措施.通过对高星级酒店进行问卷调查和访谈调研,了解高星级酒店的能源消耗情况和资源浪费程度,以及酒店对创建绿色饭店的认识度和具体节能降耗措施的实施情况,最后提出可操作性强且值得推广的一些改进建议.     

国内外饭店员工离职研究:述评与展望

饭店员工离职问题是国内外学者关注的热点。梳理国内外文献,从员工离职影响效应、员工离职的影响因素或原因、员工离职模型与实证、对策与建议等四个方面对国内外饭店员工离职研究进行综述。在对国内外研究的贡献和不足进行述评的基础上,提出未来研究的六个方向,即：新理论视角研究、离职影响因素整合研究、理论与实证本土化研究、调节变量研究、员工群体细化研究、离职影响效应定量研究。