农业龙头企业对水产养殖户质量安全行为的影响

与农业龙头企业合作有助于水产养殖农户生产行为安全水平的提高。对171个合作养殖农户的问卷调查表明,企业产品质量认证、企业为农户统一提供农资供应、对养殖农户的培训指导以及对生产过程的监督对养殖农户的安全行为均为正向影响且影响显著。其中产品质量认证与统一提供农资供应影响最大,对生产过程的监督影响最小。同时,农户的养殖规模越大、农户受教育程度越高、政府监管力度越强,农户越倾向于采取安全生产行为。     

安全意识下的农产品消费行为研究——来自福州市的调查数据

通过访谈、查阅相关文献,分析了农产品选择行为的影响因素和农产品满意度的评价因素,并通过统计分析建立了影响农产品选择行为的线性回归模型和影响农产品总体满意度评价的线性回归模型。结果表明,农产品的品牌、包装、售后服务、销售环境和生产季节性等对消费者的农产品选择行为具有较显著的影响;影响农产品市场满意度的评价因素主要有农产品的销售价格、品种多样化、新鲜度、便捷性、购物环境和安全保证等。     

政府规制下无公害农产品生产者的道德风险行为分析——基于江苏省农户的调查

控制无公害农产品的质量安全必须从生产源头抓起。利用实证研究的方法,以江苏省331个无公害农产品生产者的调查数据为依据,对生产者道德风险行为进行计量经济分析,研究结果表明:部分无公害农产品生产者没有按照无公害生产标准进行生产,存在道德风险行为;生产者的性别、家庭结构、种植面积、无公害农产品收入比重以及质量安全控制培训、农业合作组织、商品化程度、对食品安全的担心、对监管和违反标准生产处罚的了解程度是影响无公害农产品生产者道德风险行为的主要因素。     

蚌埠市农产品加工业龙头企业技术创新能力研究

选取蚌埠市五家具有代表性的农产品加工业龙头企业作为研究对象,构建技术创新能力评价指标体系,运用AHP对其技术创新能力进行研究,探讨如何提升农产品加工业龙头企业的技术创新能力。从影响企业技术创新能力的因素方面构建指标体系,分析比较五家企业创新能力的相对强弱并进行排序,最后指出企业技术创新能力的提升依赖于各项资源的投入力度、创新环境的好坏以及产学研合作程度。     

家庭农场保障农产品质量安全的控制行为分析

根据344个家庭农场从业人员的调查结果表明,家庭农场对质量安全行为的认知能力不高,但对农产品安全质量的保障已引起重视。通过采用ML-Binary Probit模型实证分析表明,年龄、文化程度、从事农业生产时间、从业人数等因素对家庭农场保障农产品质量安全有显著正向性影响。提出了提高农场主的总体素质、推进家庭农场安全生产培训、严格把控农药购入渠道和完善农产品监督体制等相关建议。     

中国农民需要合作组织吗?——沿海地区农户参加农民合作组织意向研究

通过LOGIT模型对影响农户加入农民合作组织意向的分析表明,兼业农户和离农户的增加在一定程度上阻碍了单个农户形成合作组织.有生产经验的农户,不愿与别人分享集约种植技术也是阻碍农民合作组织发展的因素之一.与一般的预期结果不同,农产品价格波动对农户的意向没有显著影响.这与当前农民合作组织规模小、实力弱有关,农民合作组织对于迫切需要降低市场风险的农户缺乏吸引力,在一定程度上影响到农户对参加合作组织的行为选择.受教育程度较高的农户以及在商品性集约经营上进行了较大特殊生产投资的农户对加入合作组织有较明显的积极性,他们有可能成为合作组织的先锋者.此外,主要通过供销社销售农产品的农户比自足农户、通过农贸市场销售农产品的农户,以及通过运销商贩销售农产品的农户更趋向于接受合作组织.可以考虑让农民合作组织替代供销社的功能.最后,农户对农民合作组织的投票权分配、成员组成以及入社和退社的限制等组织结构的认知,对于他们的意向显示出显著的正面影响.合理设计农民合作组织的组织结构对于吸引更多农户参加农民合作组织至关重要.     

农业产业链管理与企业质量安全管理效率的关系研究——以蔬菜产业链管理为例

随着农产品质量安全管理日益重要,产业链管理在农业领域的广泛应用,因此有必要在农产品产业链框架下研究农产品质量安全管理。研究构建结构方程模型,探讨合作关系、产业链管理行为、产业链管理绩效以及农产品质量安全管理效率之间的相互关系。研究结果表明,除了合作关系对质量安全管理效率的直接影响不显著外,产业链管理行为、产业链管理绩效对企业质量安全管理效率直接影响都是显著的,因此企业应积极加强产业链管理以保证农产品的质量安全,提高企业的质量安全管理效率。     

新形势下龙头企业与农户和谐共生的逻辑路径

在农产品质量安全保障体系中,农产品供应链源头管理的重要性更为突出。企业与农户和谐共生目标的实现依赖于畅通的共生界面、较强的联合依赖性以及联合价值创造等战略选择,依赖于上述战略选择所形成的双边锁定效应为共生双方合理分享利益提供的正向激励。     

农业企业特征对校企技术合作绩效的影响研究

利用福建省193家农业企业的调查数据,基于企业基本特征识别农业企业与高校技术合作绩效的关键影响因素。研究结果显示:技术难题重视度、沟通积极性、资金投入充足度、激励政策完善度、高校能力评价和销售收入对校企技术合作创新绩效有显著的正面影响;农业企业与高校技术合作模式对合作绩效的影响存在差异,选择技术(转让)协议对技术合作绩效有显著的正面作用。     

乡村振兴战略背景下农户安全生产行为及其影响因素分析 ——基于亳州市141户蔬菜种植户的实证分析

农户安全生产行为对乡村振兴战略实施起到了重要支撑.以安徽省亳州市蔬菜种植户为例,基于141户蔬菜种植户微观调查数据,对蔬菜种植农户的安全生产行为进行二元Logistic分析.结果表明:改善农户自身素质、加大对农户知识的普及程度能够显著地规范农户安全生产行为;在与农户认知相关的因素中,例如农户对农产品质量安全法的了解程度、农业知识的年培训次数、农产品售后体系的完整性、对过量施肥的看法和对农产品质量安全现状的看法等,是影响农户安全生产行为的重要因素.因此,应大力培育农产品品牌;加强人才引进策略的实施;改善基层知识普及学习工作方式;完善化肥农药生产标准,建立专业化销售渠道;加强农村基层党组织建设,进而推动乡村振兴战略的有效实施.     

乡村振兴战略背景下农户安全生产行为及其影响因素分析 ——基于亳州市141户蔬菜种植户的实证分析

农户安全生产行为对乡村振兴战略实施起到了重要支撑.以安徽省亳州市蔬菜种植户为例,基于141户蔬菜种植户微观调查数据,对蔬菜种植农户的安全生产行为进行二元Logistic分析.结果表明:改善农户自身素质、加大对农户知识的普及程度能够显著地规范农户安全生产行为;在与农户认知相关的因素中,例如农户对农产品质量安全法的了解程度、农业知识的年培训次数、农产品售后体系的完整性、对过量施肥的看法和对农产品质量安全现状的看法等,是影响农户安全生产行为的重要因素.因此,应大力培育农产品品牌;加强人才引进策略的实施;改善基层知识普及学习工作方式;完善化肥农药生产标准,建立专业化销售渠道;加强农村基层党组织建设,进而推动乡村振兴战略的有效实施.     

农户农产品安全生产意愿的主要影响因素分析

基于河南、山东、江苏、浙江、黑龙江等5个典型农业生产省份的100个行政村986个农户的微观面板数据。运用二元Logistic模型计量分析了影响农户安全生产行为的主要因素。研究表明:由农户生产行为意愿的估计结果显示,在显著性水平比较高的变量中,年龄、婚姻状况、打工经历、农户家庭土地规模、家庭农业生产农产品主要用途、农药价格等对农户安全生产行为有正向影响,而农业经营者的性别、农户家庭人口、农户家庭年收入、主要农产品的预期售价等影响不显著。农户家庭农业收入所占比重对农户安全生产行为的影响比较复杂,在不同的层次上表现出不同的显著水平。     

农户营销合作意愿的影响因素分析——基于江西省1 085户农户的实证调查

以江西省1 085户农户问卷调查数据为基础,利用Logit模型对农产品营销中影响农户合作意愿的因素进行了计量经济分析。研究表明,农产品营销中农户的合作意愿与农产品生产集中度、农产品经营规模、农产品价格波动及政府支持等因素呈显著正相关关系;与销售难度、距离市场远近及农产品类型等因素呈一定的正相关关系;与户主风险态度等因素呈显著负相关关系;与文化程度因素关系不显著。基于上述结果,提出了相关政策建议。     

供应链协同制度变迁下的农产品质量安全

龙头企业与农户的供应链协同行为是实现农产品质量安全的治本之策。有效率的供应链制度安排建立在为供应链协同提供持久的动力支持和应有的控制力基础上,实质上就是构建一种企业与农户互惠共生的准一体化供应链。供应链协同需要依赖企业与农户共生互动产生的诱致性制度变迁,也需要政府和社会力量的积极参与,外界环境的强制性制度变迁和正激励将强化协同的动机,最终使企业与农户的安全农产品供给行为成为一种自发行为。     

农民专业合作社纵向一体化程度对农户安全生产行为的影响

基于陕西省农民专业合作社的调研数据,采用有序Probit模型分析农民专业合作社纵向一体化程度对农户安全生产行为的影响。研究发现:农民专业合作社纵向一体化程度显著正向影响农户安全生产行为,农户认知水平整体上对农户安全生产行为具有促进作用。据此提出,应进一步提升农民专业合作社纵向一体化程度,加强农村的人才培养和人才引进,提高农户的认知水平和联络能力等,以提升农户安全生产行为,进而提高农产品质量安全水平。     

微观行为与农产品安全——对农户生产与居民消费的分析

在农产品市场化、规范化发展过程中 ,农户生产与居民消费影响着农产品质量安全与市场的健康发展。作者联系微观行为变化的特点 ,对涉及农产品安全的生产与消费行为的影响因素进行了实证分析 ,提出了有效引导生产与消费 ,保障农产品安全的对策     

农户农产品销售渠道选择行为研究——基于重庆市479名农户的调查数据

文章以重庆市6个区县25个行政村的479户农户问卷调查数据为基础,利用多元Logit模型,研究衣户农产品销售渠道选择行为影响因素.研究表明,农户参加各种新型农民培训经历、农户信息获取途径是影响衣户农产品销售渠道选择行为的主要因素,乡镇规模种植或为特色农产品对农产品销售渠道有显著影响,家庭劳动力数、村里是否有农民合作社、是否加入农民合作社对农户选择不同类型的销售渠道具有不同程度的影响.     

农产品生产主体质量安全多重认证行为研究

叠加认证能显著提升消费者对食品质量安全的信任程度和额外支付意愿。采用专业大户、合作社和龙头企业三类现代农业生产经营主体的数据,利用Heckman两阶段选择模型分析浙江省食用农产品生产主体的质量安全多重认证行为后发现,生产主体的多重认证行为除受生产主体的经营规模、人力资本、自有品牌状况等个体特征与市场结构特征显著影响外,还受到市场激励、主体责任压力和交易成本的显著影响。总体而言,生产主体的质量安全认证行为是在自身能力及环境约束下的成本收益权衡,生产主体的质量安全多重认证行为更主要是受市场激励和主体内在责任的驱动,而非政府的规制压力。     

农户绿色农业技术认知影响因素及其层级结构分解——基于Probit-ISM模型

作为决策的首要环节,农户对绿色农业技术认知程度直接影响其后续的技术采纳行为。基于调研数据,将Ordinal Probit模型和ISM模型有机结合,探讨了农户绿色农业技术认知深度的影响因素及其层级结构。研究结果表明：农户对绿色农业技术具有一定认知广度,但缺乏认知深度;风险态度、技术指导频数、被调查者类型、信息通畅度和受教育程度均可显著正向影响农户绿色农业技术认知深度,农产品生产安全评价和兼业情况则对农户绿色农业技术认知深度有负向显著影响。农产品生产安全评价是影响农户绿色农业技术认知深度的表层直接因素;信息渠道通畅度、技术指导频数以及技术指导满意度是中间层因素;被调查者类型、兼业情况、受教育程度和风险态度是深层次的根源因素。据此,应多渠道、多形式开展绿色农技推广,多媒介宣传农产品安全生产和生态环境保护知识,同时大力扶持新型经营主体,以切实增进农户的绿色农业技术认知。     

广州市绿色农产品的消费者行为及其影响因素实证研究

采用问卷调查、深入访谈等搜集一手资料,运用SPSS13.0软件作为分析工具,探讨了广州市消费者的绿色农产品消费行为及其影响因素,发现绝大多数广州市消费者对绿色农产品有认知,但认知程度低,个人和家庭特征、购买习惯以及是否有绿色消费倾向等因素对绿色农产品的认知程度有显著影响;广州市消费者绿色农产品的主动购买意识不强,消费者的个人和家庭特征对绿色农产品的购买没有显著影响,而购买习惯、认知程度、认知途径和功能评判对绿色农产品的购买行为有显著影响。宣传绿色消费理念对促进绿色农产品消费有积极意义。