中国旅游饭店业发展趋势及对策

21世纪,亚洲将成为全球的饭店新兴市场。作为这个新兴市场中的一员,中国旅游饭店在客源结构、投资方向、管理手段、管理理论、产品内涵、设计布局等方面必将产生新的变化。本文分析了这些变化,试提出21世纪中国旅游饭店业的发展对策,以期中国饭店业尽早全方位的与国际接轨。     

从第三版星级标准看成都饭店业的发展

饭店星级标准是中国饭店业发展的一面旗帜,其修订和实施预示着未来饭店业的发展趋势。最新修订的星级标准,从专业化经营、顾客满意、突出特色、绿色饭店以及集团化发展道路五个方面揭示了饭店未来发展趋势,也为成都饭店业未来发展理清了思路。     

中国饭店集团化研究述评

回顾及分析中国饭店集团化发展历程,发现国内学者对我国饭店集团化研究主要涉及四个方面的内容,主要是中外饭店集团比较研究、中国饭店集团化障碍研究、中国饭店集团化路径选择研究以及中国饭店集团化研究新动态.     

论饭店核心竞争力的提升

加入WTO后,中国饭店业面临国际酒店管理集团的大力扩张和渗透,内部竞争加剧。饭店业要再创辉煌,其竞争的根本就是饭店核心竞争力的培养和提升。     

饭店集团发展态势研究

中国加入世贸组织 ,经济发展的格局已和世界经济接规 ,全球性的竞争给中国饭店集团带来各种机遇和挑战。中国饭店集团要和国际接规 ,继续发展。应努力做到 :一、人才多元化 ;二、品牌特色化 ;三、服务个性化 ;四、经营专业化。     

服务质量──旅游饭店的生命线

在改革开放浪潮的推动下,中国现代旅游饭店业风雨兼程二十载,取得了令人瞩目的成就。随着国际旅游的进一步发展和国内旅游的迅速兴起,中国饭店业的发展已由数量规模型向质量效益型转化,饭店市场竞争日趋激烈,服务质量成为竞争焦点。饭店要生存发展,要在激烈的市场竞争中站稳脚跟,取得优势,必须在服务质量上下功夫,努力提高服务质量。一、服务质量观念随着饭店市场竞争的加剧,服务质量问题更加突出,已引起业内人士的高度重视。然而．服务质量,其内涵、实质、形态等应如何理解？这个尚未彻底解开的谜,长期以来困扰着中国饭店业,…     

中国内资饭店应对WTO挑战的研究

内资饭店与外资饭店存在明显差距,本文分析了加入WTO后中国饭店业的环境变化,并对内资饭店如何应对WTO提出了对策。     

动态市场环境下饭店人力资源柔性管理探讨

经过20年的快速发展,中国饭店业面临的市场和行业环境日趋严峻,开始陷入了高风险和低效益并存的困境。面对市场和行业的高竞争性和不确定性,饭店必须保持一定的战略柔性,尤其是人力资源的柔性管理,才能灵活应对。文章对饭店经营过程中如何开展柔性人力资源管理进行了探讨,认为饭店柔性人力资源管理应从四个方面着手,即构建柔性的员工系统、突出工作再设计和员工培训以增强职能柔性、讲求数量柔性以减少饭店人力成本、构建柔性薪酬体系等。     

饭店品牌个性塑造

一就饭店方面,品牌的缺失和雷同使我国饭店的整体竞争力较弱。根据自2002年《中国饭店业务统计》出版以来连续10年的统计数据显示,外资品牌饭店集团的平均房价(ADR)和平均每房间收益(Rev PAR)大幅高于民族品牌饭店集团,民族品牌饭店集团又大幅高于无品牌的单体饭店企业。这说明只有塑造个性品牌、进行品牌经营才能形成饭店企业的核心竞争力,实现整个饭店行业的转型     

国际饭店集团扩张与我国饭店集团化发展策略

国际饭店集团扩张迅速,显示出国际饭店集团化发展的重要趋势。21世纪国内饭店业市场必将面临激烈的竞争,国内单体饭店将面临巨大的生存压力。组建或加盟饭店管理集团并充分发挥其规模经济优势,将是我国饭店业求得生存与发展的唯一出路。     

北部湾经济区开发背景下的南宁酒店业发展现状探析

北部湾经济区的迅速发展不仅为南宁酒店业带来了快速发展和源源不断的客源,也引来了大童的外来投资并加剧了行业间的竞争.南宁酒店业在未来的5年内,经济型酒店和五星级酒店在南宁整个酒店业市场的份额将大幅增加;由于竞争加剧,南宁大部分酒店的平均客房收益将普遍下降;南宁的酒店业将由综合性向专业性细分化发展;酒店人才特别是高端管理人...     

中国房地产企业国际化战略研究——以万科集团为例

中国房地产企业国际化是经济发展的潮流。随着海外地产投资机会增加,中国房地产业正面临着国际化战略的重要课题。以万科集团为例,分析了万科集团国际化的优势、劣势,总结出中国房地产业进行国际化战略要注意的问题。     

中韩金融·保险业投资环境比较研究

近年来,我国金融·保险业得到了快速发展,但与韩国相比,其国际竞争力还存在较大的差距.中国和韩国的金融·保险业市场都呈现出增长态势,尤其是中国,金融·保险业市场以惊人的速度发展,其规模在不断扩大.但是,与韩国相反,外资企业对中国金融·保险业市场占有率很低,这与中国金融政策等投资环境有关.对此,比较中韩两国的投资环境,找出两国间的差别,进而探索积极改善中国金融·保险业的对外直接投资环境,加快提升中国金融·保险业竞争力的路径十分必要.     

谈当前饭店营销竞争新策略

当前饭店业常以削价作为营销手段,但削价竞争导致了饭店产品及服务质量的下降,制约着饭店业的发展。在市场经济条件下,如何认识削价竞争,走出价格竞争的误区,寻求新的营销竞争策略,是饭店业发展的战略趋势。     

关于投资性房地产准则颁布的股价影响分析

随着我国经济的发展及与国际经济接轨的步伐不断加快，房地产业飞速发展，现行的有关投资性房地产的会计准则已不能适应地产经济发展的需要，中国财政部于2006年2月15日颁布了投资性房地产的正式准则，这是我国会计准则在制定上趋于国际化的一种体现。新准则的颁布，在市场上引起了不小的反应。就投资性房地产会计准则的颁布对公司股价的影响作了一些探究，以期有利于准确评价准则实施的可行度，及有裨于我们正确理解新准则。     

饭店业应如何应对旅游业的发展新趋势

本文讨论了我国饭店业应如何应对目前旅游业大发展的新形势。饭店业是旅游业发展的物质基础,近年来,随着旅游业增长率的不断攀升,饭店的增长也非常迅猛。面对旅游大发展所带来的严峻的市场形势,饭店业要正视自身在饭店总量、产业结构、服务质量、竞争秩序、企业体制以及集团化等问题,采取经营专业化、产业集团化、服务个性化、产品多元化的战略措施,从而形成我国自己的饭店品牌,将饭店产业做大做强,发挥其在旅游业中的基础性作用。     

浅议我国风险投资的退出机制

风险投资的退出机制在整个风险投资体系中处于核心地位。退出机制不仅为风险资本提供了持续的流动性,而且也为风险企业提供了持续的发展性。从我国风险投资业退出的现状、存在的问题及如何促进我国风险投资事业的发展提出了建议,并展望了我国风险投资业的未来。     

中国食品制造业国际竞争力差异的实证研究——基于国家、区域和民族三维视角

利用显示性对称比较优势指数和国内市场占有率,从国家、区域和民族三个角度对2002—2008年中国食品制造业国际竞争力及其变化进行了实证分析,分析表明：中国食品制造业整体国际竞争力和民族食品制造业国际竞争力均不强且呈现明显的下降趋势,食品制造业整体国际竞争力强于民族食品制造业国际竞争力;各地区食品制造业整体国际竞争力普遍高于民族食品制造业国际竞争力且存在巨大的差异,中西部地区明显强于东部地区且呈上升趋势;外资的进入是食品制造业整体国际竞争力和民族食品制造业国际竞争力下降的一个重要原因。     

城乡居民文化消费对我国文化产业发展影响的实证研究

文章运用计量模型对城乡居民文化消费、文化投资与GDP的关系进行了实证分析,结果表明城乡居民文化消费比文化投资更能促进我国文化产业的发展,从而提出我国文化产业发展应从促进文化消费需求入手,通过城乡居民文化消费需求的协调增长来促进我国文化产业又好又快地发展。