米饭“混搭”更营养

吃米饭，我们可用大米与其他食物“混搭”，这样做出来的米饭，既营养又能治病，且方法简单，不妨一试。     

这些食材便宜还养人

俗话说,药补不如食补.食补不代表要吃名贵的食材,很多便宜的食物就很养人. 板栗通肾益气 板栗的营养成分全面,味道甘甜,对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等疾病具有一定的防治作用.老年人常吃板栗,对抗老防衰、延年益寿大有好处.《本草纲目》中记载:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气.”也就是说,板栗是养肾的好食物.板栗可以煮着吃,也可炖鸡、炖肉,但街边小摊的糖炒栗子最好少吃,以免摄入过多糖分.     

非洲居民饮食趣闻

作为记者,我曾几次访问非洲,到过10多个非洲国家。第一次出访时,我曾担心吃不惯那里的食品,到了那里以后,无论在乡村还是城市,居民的食品不仅多种多样,非常丰富而且很好吃。用来做主食的食物除了我们常见的大米、小麦、玉米外,在撒哈拉以南非洲不同地区还有各自的特殊食物。在西非地区一带,有一种为当地特有的粮食作物,班巴拉语把它叫做“萨尼奥”。这是一种耐旱作物,当地人誉之为“天赐靠山”。这种作物的根、茎、叶与中国的高粱差不多,米粒形状也大同小异。食用时,先将这种食物捣成粉,用水搅拌倒入一个带有细孔的葫芦瓢里,然后将瓢架在盛有水的铁锅上蒸,成为一种糕,切成小块,就象我们北方人吃馒头一样,就着菜汤和肉丸一起吃。西非居民还有一种粮食叫“富都”,这也是别的地方所没有的。“富都”形似香蕉,但比香蕉大。“富都”含有大量淀粉,生吃时腥味特     

猴子节食

一群猴子决定要节食一天。“在我们开始之前，我认为我们应该把节食结束时的食物准备好!”一个小猴子建议。     

睡眠质量与饮食有关

睡眠,是人一天中身体修复的重要时段.此时身体的肌肉在自动修复,大脑可以充电,其他一些人类尚未完全了解的健康益处也在悄悄进行.研究表明,睡眠不足,会导致人们第二天想吃高热量食物、打乱睡眠周期,导致健康状况不佳.由此证明,饮食和睡眠息息相关.     

心态的“惯性”

曾经读过这样一个故事：不少大屠杀的幸存者在“二战”后过上了富足的生活，但是他们中的一些人养成了奇怪的“习惯”--即便市场上商品并不短缺，也要往冰箱里塞满食物。很多食物储藏久了就会过期甚至变质，但他们宁可把食物扔掉，也绝不能容忍缺少吃的东西。对这些当事人而言，饥饿的记忆是如此刻骨铭心，他们再也不能也不想挨饿了。这个故事告诉我们，人的生活状态可以迅速地发生改变，但心态的改变是有延迟的。     

健康百科

吸烟族必吃的食物 ①宜多吃富含维生素A、B、C、E的食物——如牛奶、胡萝卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等,可增强人体的自身免疫功能;②常饮茶——利尿、解毒;③常吃含硒丰富的食物——如动物肝脏、海藻及虾类,防癌抗癌;④常吃含铁丰富的食物——如动物肝脏、肉、海带、豆类.     

护胃有妙招

当代生活节奏快,有胃病的人不少,这里告诉大家几个护胃的小方法. 少吃油炸食物 油炸食物不易消化,会加重消化道负担,多吃易引起消化不良,甚至使血脂增高,对健康不利.     

炒面引出的话题

现在生活条件好了,餐桌上的食物越来越丰富,花样在不停地翻新,棒子面、高粱米、野菜野味也登上了“大雅”之堂,回归自然,追求绿色消费成为时尚。而此时此刻独不见我小时候吃过的一     

用“我”造句

表哥在美国求职时,曾遇到这样一个面试题：请用“快乐”造一个句子。这太简单了,表哥脱口而出：“我们很快乐!”考官没有微笑每个人都有一张王牌,那就是你自己。     

捕鼠吃鸡的猫

一个越国人为了捕鼠．特地弄回一只善于捕老鼠的猫．这只猫善于捕鼠，也喜欢吃鸡，结果越国人家中的老鼠被捕光了，但鸡也所剩无几。他的儿子想把吃鸡的猫弄走．父亲却说：。祸害我们家的是老鼠不是鸡，老鼠偷我们的食物．咬坏我们的衣物，挖穿我们的墙壁，损害我们的家具，不除掉它们。我们必将挨饿受冻，所以必须除掉它们。没有鸡大不了不吃罢了，离挨饿受冻还远着呢!”     

孔子误解与杨溥识人

春秋时期，孔子周游列国被困于陈蔡国境之间，七天未进食。弟子颜回讨到一些米来煮饭。饭熟了，孔子看到颜回从锅里抓饭吃，当颜回把饭端来时，孔子佯装没看见刚才的事，说道：“我方才睡着，梦见先君，他说只有清洁的食物才可送给人吃。”     

秋季餐桌必备蔬菜

蔬菜是我们日常生活不可或缺的食物之一,也是我们获取营养的主要来源之一,而且每个季节都有适宜吃的蔬菜。那么,秋季吃什么蔬菜好呢？菠菜防口角溃疡菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄,根粗壮,含糖分量多;     

九只狐狸

真正带给我们快乐的是智慧,而不是知识。盛夏酷暑,一群口干舌燥的狐狸来到一个葡萄架下。一串串晶莹剔透的葡萄挂满枝头,狐狸们馋得直流口水,但葡萄架很高。第一只狐狸跳了几下摘不到,从附近找来一个梯子,爬上去满载而归。第二只狐狸跳了多次仍吃不到,找遍四周,没有任何工具可以利用,笑了笑说:“这里的葡萄一定特别酸!”于是,心安理得地走了。第三只狐狸高喊着“下定决     

掌控内心

我们试图掌控命运,到头来却总被命运捉弄;我们试图探讨人生,到头来却发现人生如梦;我们试图张扬个性,到头来却往往被群体同化.“人生不如意,十之八九”,既然无法掌控命运,我们就顺其自然,找到内心的自我,做到不迷失自己,达到内心的平和!生命简单一点,快乐也会长久一点.     

鲁西南的“吃大桌”

在鲁西南,遇到红事(结婚)与白事(丧事),为庆贺或感谢亲朋邻里的帮助,在结婚或出殡当天中午,都要安排吃饭以示答谢.这里所说的“吃大桌”专指婚礼当天男方安排的午饭. “吃大桌”又叫“吃喜”,由于结婚是家里乃至家族的大事,亲朋好友都要前来道喜或帮忙,由于吃饭的人太多,主人就借来桌子放在庭院里,八到十人一桌,众人一起就餐,这就是“吃大桌”.     

中医专家解读忌口

忌口,一般是指患病与服药期间需要注意的饮食.有“因病忌口”“因药忌口”“因时忌口”和“因体质忌口”等说法. 发热时忌口 患感冒发烧时要避免生食、冷食、油腻、油炸食物等.因为感冒为热性疾病,若再加上热性食物,则不易退烧.患者饮食宜清淡,宜食稀粥、面条、新鲜蔬菜、水果,并多饮开水和富含维生素类的饮料.少食荤腥之物,忌食油腻厚味、煎炒熏炙之类的食品.     

食指大动的玄机

紧挨拇指的手指头叫“食指”，名副其实，真的与吃有关。五个手指中，这个手指是最灵活的。很早的时候，人们习惯用这个手指试试食物的味道或者冷热，手指当然尝不出味道来，是需要放在嘴里吮一下的——很早的时候，人类还没有发明那么多的器皿，吃东西也是直接用手的。说到食指，历史上有一段令人啼笑皆非的故事。     

跳“糠槽”还是跳“米槽”？

密友小王“跳槽”吃了大亏,悔恨不已:本来在原企业工作月薪3000元;哪知跳槽一次,月薪1000余元;再跳一次,月薪不足1000元。我们常常拿他取笑:“你从‘米槽’跳进了‘糠槽’,原来‘吃米’,现在‘吃糠’……” 小王的教训,就错在跳槽前对应聘的企业缺乏了解,“这山望着那山高”,轻信企业在报纸招聘广告上吹嘘的“高薪”谎言,盲目跳槽,铸成大错。     

从“快乐男声”看人力资源管理

2007年第一届“快乐男声”是湖南卫视继“超级女声”后举办的又一个成功的大型选秀活动，它从拉开序幕至落下帷幕，整个比赛过程都引起了各年龄段观众的极大关注。凭借超强的实力和“粉丝团”物质上和精神上的大力支持，陈楚生、苏醒、魏晨三人最终脱颖而出，走到了最后，夺取了前三甲。比赛已经过去。我们不应该只是沉浸在活动所带给我们的感动和快乐当中，而应该深入思考其巨大成功背后的内在原因。