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《市场瞭望(下半月)》2014,(6):170-170
现代社会,人们不再只注重食物的色香味,越来越重视的是膳食营养搭配。但是仅仅靠经验恐怕有些不够,就像许多人都有“菠菜含铁高”这个概念,但其实菠菜含铁量并不高。 相似文献
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本文简要阐述了我国食品工业的发展现状和食品行业的人才需求情况,重点分析了食品营养与检测专业的职业领域和就业岗位,对食品营养与检测专业的职业岗位能力进行详细探讨,为专业建设提供借鉴. 相似文献
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很多妈妈发现宝宝爱哭闹、易出汗、有枕秃,还有食欲下降的现象,马上就会联想到广告里说的,担心宝宝是不是缺钙、缺锌了。其实,这些症状都并不是缺钙、缺锌的特有表现,其他原因也会引起这些症状,所以,我们不能仅仅根据这些症状就判断宝宝缺钙、缺锌。 相似文献
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人们都知道,蔬菜摄入量高,则癌症的风险会下降。除了蔬菜中的膳食纤维和维生素成分,多酚、类胡萝卜素、硫代葡萄糖苷等都是蔬菜中的“防癌活性成分”。常常有人会问, 相似文献
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很多妈妈认为把孩子送到幼儿园就万事大吉了,不用再为孩子吃的东西操心,孩子回家就只吃零食不吃正餐了。其实有些东西是幼儿园很少吃到或者吃不够量的,长此以往可能会造成孩子的营养不足,体重增长缓慢或不增长以及微量元素缺乏。 相似文献