早期营养护理方法对老年腹部术后患者疗效指标影响

目的观察早期营养护理方法对老年腹部术后患者疗效指标影响。方法连续选择2012年1月～2013年6月在中国医科大学附属第四医院肝胆胰外科接受治疗与护理的老年腹部术后患者85例，入选对象随机被分为早期营养干预组（48小时内行营养护理，43例）和对照组（≥48小时行营养护理，42例，对照组），营养护理包括肠内营养（EN）及肠外营养护理（PN），出院前评估各类疗效指标。结果早期营养护理组的摄食开始时间、恢复肠鸣音时间、肛门排气时间、并发症频度、ICU停留时间、开始下床活动时间和术后住院总时间均显著少于对照组（P〈0．01或P〈0．05）。结论早期营养护理方法可以明显改善老年腹部术后疗效指标。     

慢病患者安全度夏“怎么吃”

夏季老人容易出现不思饮食、消化不良、疲乏无力、心烦气躁等多种“苦夏”症状。 专家指出：主食不过少；荤食不过量；每天一瓶奶；每天一个蛋。只有这样才能保证老年人夏季的营养均衡。     

重庆区县幼儿家长营养知识、态度、行为的现状及影响因素探析

为了解幼儿家长营养知识、态度、行为的现状，采用问卷调查方法，随机抽取重庆市区县5所幼儿园140名幼儿家长进行调查。幼儿家长的营养知识、态度、行为的总体情况良好。幼儿家长的营养知识、态度和行为受到亲缘关系、文化程度和职业等因素不同程度的影响，且存在显著差异。幼儿家长营养知识、态度及行为有待进一步提高。幼儿园应该实行多种途径的营养教育，包括针对幼儿家长进行教育，同时尽早将营养知识纳人幼儿园的教育内容，使家庭和幼儿园一起来维护幼儿的身体健康。     

谈足球运动员与运动营养

科学有效地训练对提高运动员起着很大的帮助，但随着现代足球技术的发展，球场上的拼抢更加激烈，比赛的对抗性大大的提高，因此有一个强健的身体是每个足球运动员必备的条件之一，而要想获得强健的身体，合理的膳食营养是不可或缺的重要因素。根据足球运动员的能量代谢特点，制定合理的膳食营养，对其运动能力，疲劳消除及身体健康起着关键性作用。     

用脑过多者应多喝乌龙茶

营养保健专家解释，古时喝茶就有“夏喝绿，冬喝红，一年到头喝乌龙”的说法。因此夏季饮用绿茶，不仅可以解渴、消暑，还能清热、解毒。而对于喜欢冰镇茶饮料的人、女性和胃寒者，则推荐饮用乌龙茶。     

我眼中的好零食

经常有人问我，零食到底该不该吃？有没有健康的零食？最好什么时间吃？其实，对营养需求大胃容量又比较小的孩子来说，零食是必要的营养补充。对成年人来说，正餐数量不足时，或者不能按时吃饭时“垫垫饥”，有时也需要吃点零食。我比较推荐以下几种零食。     

卖货的广告是扎心的钉

张默闻策划集团一直是中国实战广告创意的领军品牌。从公司诞生到今天，张默闻策划集团一直靠创意取胜。拿张默闻策划的近期作品娃哈哈启力来说，大家一定会想到“正宗的营养功能保健饮料”的定位，更会想到“喝启力，添动力”和“健康提神喝启力“的经典创意语句；当别人张默闻这厮创意的娃哈哈格瓦斯的时候，就会提到“非一般的液体面包”和“跟着感觉走”等脍炙人口的创意诉求，应该说，这些广告语帮助娃哈哈饮料新产品提供了超级销售动力。     

感冒的预防和简易治疗

感冒是常见病,但又不可疏忽，既要预防，也要治疗.感冒的方法1．戒除烟酒吸烟和大量饮酒都容易降低免疫力，因此．戒除烟酒是预防感冒的有效方法。2．充足睡眠睡眠充足是提高免疫力、预防感冒最有效的方法，因此，老年人应该保持每天8小时睡眠。3．营养均衡一日三餐，合理搭配，不偏食，食物不单调。营养均衡，便不容易感冒。     

提高烹饪工艺与营养专业《食品营养与安全》教学质量的改革与探索

食品营养与安全是高职的一门烹饪工艺与营养专业必修课程。结合专业实际，本文围绕确定教学目标，合理安排教学内容，改进教学方法，改变考核方式，对该课程教学改革进行探索和思考。以期培养出能够适应现代生活需要的烹饪专业高技能应用型人才，促进全民健康。     

秋季营养药膳

时序入秋,天气由热转凉,也是阳消阴长的过渡阶段.古代的书籍中提到:"秋者阴气始下,故万物收."意思是说,在秋天这个季节,阳光渐弱,阴气渐长,正是万物成熟收获的季节,而人体的生理活动,也会随之相应改变.