重庆市幼儿在外就餐现状及家长态度调查

为了解重庆市幼儿在外就餐的现状及家长的态度，以促进幼儿食育教育，本研究采用随机抽样的方法对重庆市358名家长进行问卷调查，结果发现：幼儿在外就餐的现象十分普遍，但饮食行为问题突出。幼儿家长对幼儿营养知识了解较少，对幼儿在外就餐时的食品安全、营养健康、饮食行为习惯等问题感到困惑，同时，对学习幼儿营养健康知识意愿强烈。建议幼儿园、家长和相关部门行动起来，既要加强对幼儿在外就餐的饮食教育，也要为幼儿打造一个安全、健康的就餐环境。     

幼儿家庭进餐行为主体性影响因素分析

以304名3-6岁幼儿家长为研究对象，通过结构方程模型方式构建幼儿进餐行为主体性（简称“主体性”）与家长饮食营养教育行为（简称“教育行为”）、家长对幼儿进餐行为的态度和评价（简称“态度和评价”）以及家长自身饮食营养知识态度和行为（简称“知识态度行为”）的关系模型，结果发现，教育行为对主体性产生显著的直接影响，其效果值为0.670；态度和评价可直接地或通过教育行为间接地对主体性产生影响，其总的影响力是0.710；知识态度行为通过三条途径间接地对主体性产生总效果值为0.533的影响力。三个预测变量，即教育行为、态度和评价以及知识态度行为，能联合解释主体性76%左右的变异量。因此，本研究认为成人是幼儿进餐行为主体性养成的重要支持者，幼儿自身则是幼儿进餐行为主体性发展的真正力量；作为幼儿生活中重要他人的成人，只有将自己的外在影响建立在幼儿生理需要和心理因素等基础上，帮助幼儿将这些外在影响转移或内化为幼儿自身内在的心理结构，才能在幼儿进餐行为主体性养成中发挥应有的积极引导作用。     

重庆某高校学前教育专业大学生营养知识-态度-行为调查

为了解某高校学前教育专业大学生营养知识、营养态度和营养行为现况，指导学前教育专业学生合理饮食及为营养课程改革提供科学依据，同时也为学前教育专业学生将来从事幼儿食育教育打下坚实的理论和实践基础，以查阅文献及专家讨论的方式自行设计问卷，以班级为单位随机整群抽6个班大学生进行问卷调查，发现学前教育专业学生营养知识水平较低，在改变不良饮食行为的态度上不积极，三餐进食不规律及膳食结构不合理普遍存在。鉴于学前教育专业学生营养知识、态度和行为不容乐观，应将儿童营养相关课程纳入幼儿教师培养方案，并通过各种措施改善学前教育学生营养素养，通过提高自身营养素养，为将来入职后更好的进行幼儿食育教育，改善幼儿营养状况打下基础。     

莆田市小学生家长营养知识-态度-行为的现况调查

对莆田市三所小学1088名学生家长进行了营养知识、态度、行为的调查表明家长的营养知识随着文化程度的增高而增高(P＜0.05),不同职业间也有显著差异(P＜0.05),得分高低依次为干部、工人、个体、农民;家长的营养知识水平普遍较低,掺杂许多错误认识,但具备良好的接受营养知识的态度.说明对学生家长开展营养健康教育是十分必要而又切实可行的.     

关于对幼儿开展性知识教育问题的思考 ——基于幼儿园、家庭视角

儿童性侵事件的不断发生,引发我们对幼儿性知识教育的思考。对幼儿进行性知识、防性侵教育主要应从幼儿园、家长两方面入手,同时,还要强化国家和社会责任。幼儿园开展性知识教育,首先,应积极引导幼儿及家长科学理解性知识教育的含义,让幼儿具有性别自认能力和建立性别角色;其次,要为幼儿创造良好的环境,组织各种活动,侧面进行性知识教育,培养科学的性态度,树立正确的性别角色和性意识;教师要正确面对、理解班级幼儿之间发生的“性游戏”,为幼儿防性侵打下坚实基础。在家庭开展性知识教育,要求家长正确面对幼儿的各种提问,掌握好性知识教育时机,坚持正面教育原则,注意幼儿的性别角色和性意识的培养,实时为幼儿解答疑惑。家长、幼儿园同时还要重点对幼儿开展防性侵教育,让幼儿树立自我保护意识;掌握防范措施;教会幼儿求救方法和力所能及的反抗;培养孩子生命意识和独立自理能力。国家和社会还要完善幼儿保护法律,健全“二次伤害”防范机制,学习、参考世界各国对儿童性侵案的处罚方法。只有社会、幼儿园、家庭全方位筑起防性侵的“防火墙”,才能预防幼儿性侵事件发生,才能还儿童一个健康、自由、快乐的童年。     

幼儿劳动教育家校合作中的家长认知、沟通和参与

幼儿劳动教育的特殊性决定其需坚持“泛在”原则、“在场”原则和强调家校合作，故家长的参与行为对幼儿劳动教育目标 的实现十分重要。对湖南幼儿园儿童家长的425份有效调查问卷进行多元逻辑回归，发现家长认知水平和沟通方式显著影响 其参与劳动教育家校合作的频率、方式和内容。其中，内容认知、沟通态度正向显著影响参与频率、参与方式和参与内容；沟通 工具多样性负向显著影响参与频率、参与方式和参与内容；责任分工认知正向显著影响参与频率，负向显著影响参与内容；重 要性认知和角色认知正向显著影响参与方式。今后有必要从强化认知宣教和优化沟通体系等方面提升家长对幼儿劳动教育 家校合作的参与。     

常州市幼儿家庭膳食情况的调查与分析

3⁶岁的幼儿正处于迅速发育时期,科学膳食、均衡营养对于保证儿童的身体和智力正常发育起着重要作用。文章运用问卷调查法和访谈法,以常州市区4所幼儿园共17个班级的300名幼儿家长为对象,调查了解了各年龄段幼儿的基本膳食习惯和营养情况。研究发现大部分幼儿存在不良膳食习惯;幼儿膳食营养结构不够合理;家长膳食教育理念有待提升。建议家长树立科学的膳食教育理念,多途径丰富膳食营养知识,家园合作全面提升家庭膳食质量。     

网络虚拟社区与幼儿教育的实证分析——以南京市鼓楼区幼儿园网站为例

选取幼儿园网站作为观察视角，以问卷调查为研究方法，对家长对以幼儿园网站为代表的虚拟社区的认同状况、家长对幼儿园网站在幼儿教育方面的评价状况以及虚拟社区之中信息交流的模式进行统计分析。研究结果表明，网络虚拟社区是当前中国城市年轻父母幼儿教育的一个重要的知识来源。家长对网络虚拟社区作为幼儿教育知识途径的认同状况，取决于使用媒介的习惯与人的因素合力的结果，其中教育程度和年龄是重要的变量。对幼儿园网站的总体评价和在幼儿人格成长、知识技能进步等具体方面的评价存在差异。幼儿园网站之上形成的虚拟社区中存在着传播权力不平衡的状况，其信息交流模式是一种综合模式。     

医学类与非医学类大学生营养知识健康教育效果分析

采用自行编写的教材以讲座形式对非医学组和医学组学生开展健康教育,对教育前、中、后期进行问卷调查,以了解大学生营养知识、态度、行为现状,评价营养健康教育效果。结果显示,两组学生在干预阶段知识、态度、行为均有一定程度改变,存在态度、行为改变与认知程度的分离,且部分行为转变效果不佳的现象,但医学组对营养知识的吸收、固有观点的改变上效果更好。因此,在大学生中进行营养健康教育十分必要且具长期性和艰巨性特点;对于不同人群开展健康教育应注意区隔内容、方式、方法,非医学领域人员应注重教育和干预手段及技巧的掌握。     

我国幼儿食育必要性及其促进策略

食育是饮食行为教育，是对孩子进行包括饮食观念、膳食营养知识和饮食卫生安全等一系列营养学的教育。食育的开展是一项利国利民，值得大力推广的事情。食育应当成为全民的教育，且越早开始越好。目前我国食育还处于萌芽阶段，幼儿食育的推进更是任重而道远，需要幼儿园、家庭、政府、社区乃至全社会的共同参与。     

论中西文学艺术中的善与恶

中西文学艺术中表现善与恶是截然不同的。中国文学、音乐、绘画艺术作为表现和强化“善”的手段 ,呈现出崇扬美德、表现和谐、追求圆满的特征。而西方文学、音乐、绘画艺术却表现了善恶冲突 ,甚至突出了“恶”来反映现实 ,揭示人性 ,从而表现出暴露阴暗、紧张冲突、综合繁纷的特征     

探析人格内涵及人格权的性质

人格理论产生于罗马法,罗马法上的人格带有浓厚的身份性特点。近代民法抛弃了身份人格而强调人格之平等,并以此为前提进行民法典的建构。在此基础上,现代民法提出了人格权概念并对其进行规定。从本质上来说,人格权乃是自然人基于伦理人格而享有的,在实定法中得以确认的自然权利,其应属于私权利范畴。     

加强本科专业建设与管理 提高人才培养质量

分析普通高等学校扩招后本科专业结构调整与建设管理工作面临的形势和存在的突出问题。在此基础上，提出加强本科专业建设与管理的措施，着力通过教育管理的创新来提高人才培养质量。     

加强本科专业建设与管理提高人才培养质量

分析普通高等学校扩招后本科专业结构调整与建设管理工作面临的形势和存在的突出问题.在此基础上,提出加强本科专业建设与管理的措施,着力通过教育管理的创新来提高人才培养质量.     

牛郎织女传说与审美意象的外化

对于牛郎织女传说的研究 ,仅从史家观点和幻化形式入手 ,是偏颇和形而上学的 ,并使之失去了反封建意义。其“鸟鹊添河”幻化形式乃是一定历史阶段审美主体审美意象外化的一种特殊形式。在审美角度阐释牛、女爱情故事及外在形式 ,具有更为直接和普遍的意义 ,并能感性地揭示其反封建主题。     

市场分割、资本深化和教育深化--关于就业问题的进一步思考

就业压力是我国现阶段及今后长期面临的重要问题。劳动力市场 ,尤其是城乡劳动力市场的分割是导致我国资本深化的重要原因 ,资本、技术密集型产业过度发展限制了劳动需求 ,进一步加剧了就业压力 ;劳动力市场分割增加了行业专用性人力资本投资的风险 ,降低了投资的积极性 ,间接引发文凭教育过度。建立全国统一的劳动力市场 ,是缓解我国资本深化、教育深化的重要措施 ,也是解决我国就业问题的根本所在。     

试论善恶评价的主体与客体

善恶评价是一种认识活动 ,其认识活动的实现必须依据两大要素 ,即善恶评价的主体与客体。因此 ,分析与探讨善恶评价的主体与客体及其二者的关系 ,对于我们深入地把握善恶评价的活动机制和结构有着重要的意义。     

信用缺失与权利义务的失衡

权利与义务是社会关系的基本内容,也是信用关系的基本内容。信用虽然表现为对于人们交往活动的基本义务要求,但其实质却是对于权利的承认与尊重,权利与义务的统一是信用秩序赖以建立和维持的基础。社会信用缺失的根源在于权利与义务的分裂和背离,因此,重建信用的核心在于为守信者提供利益保障,使背信之人受到应有的制裁,恢复权利与义务的平衡。在信用秩序的重建过程中,制度具有关键的作用。只有道德的价值导向与制度的利益导向的有机结合,社会信用秩序的重建才有希望。     

汉字的形体演变与简化问题

汉字的产生为中华民族经济社会发展做出了不可估量的贡献,今天仍在发挥巨大的作用。它的形体经历了甲骨文到楷书的演变。在漫长的发展历程中,汉字“正体”与异体并存,繁简也在互相转化。从汉字的历史演变看,繁化总是少数的,总的发展趋势是简化,简化有着广泛的群众基础。由简入繁是不符合汉字发展的历史潮流的。     

实践与对象的观念化和观念的对象化

人的实践活动与动物的活动是有着本质区别的。动物与对象之间的关系是“二项结构”,人与对象的关系“三项结构”。在人的实践活动中实践对象的观念化和观念的对象化是一个非常复杂的过程。其间需要借助于实践工具 ,建立人所特有的第二信号系统以及通过语言符号来实现的