城步虫茶

茶,是世界三大饮料之一。你可能喝过红茶、绿茶、花茶等,也可能喝过姜茶、盐茶、糖茶,或许还喝过君山银针、西湖龙井、信阳毛尖等名茶。然而,湖南城步苗族自治县长安乡生产的虫茶,你喝过吗? 相传,清朝雍正年间,朝廷对少数民族聚居地实施“改土归流”政策。由于官府的残酷压迫和剥削,饥寒交迫的苗民不得不躲进深山老林,靠采野菜充饥。时间一长,野菜吃光了,     

用“三鹿”事件打开奶制品行业经济链

2008年,作为导火索的三鹿事件推倒了一个多米诺骨牌,因为在三聚氰胺曝光前,中国奶制品行业就已经惨遇寒流、如履薄冰了。庞大而分散的奶农群体曾经给三鹿、蒙牛、伊利等企业的飞速扩张带来很大帮助,但随着我国奶业的发展,这种粗犷式的经营暴露出了如奶源污染、奶贩子横行等众多弊端。2005～2007年,3年时间,蒙牛收入暴涨296%,与此同时,蒙牛也登上了中国乳业第一品牌和最大市场份额的宝座。令业界咋舌的蒙牛航天速度也因此留下了种种行业隐患。投入和产出不成比例的特性揭示出中国的奶业上下游之间长期缺乏的利益共同机制,决定了奶品产业链的上下游环节只有纵向渗透,即乳品加工者首先要成为养牛人,才能解决利益分配和风险承担不成比例的矛盾。     

报告：川奶没有三聚氰胺

9月17日,国务院总理温家宝就主持召开国务院常务会议,决定在全国全面检查奶制品,整顿奶制品行业.随后,四川省质监部门先后对四川省内的44家乳制品生产加工企业生产的奶粉、巴氏杀菌乳、高温灭菌乳、酸乳和含乳饮料进行全面抽检.结果显示,所检72个批次的乳制产品均未检测出三聚氰胺.川奶,为四川争了一口气.     

浅谈在焊接生产实习中对有害气体和烟尘的预防

安全、健康的环境和资源的可持续利用是人类赖以生存和发展的基本前提.随着社会的进步和科学技术的发展,这些问题已越来越引起人们的关注.一般认为,焊接技术是一项特殊的材料加工技术.在材料的焊接过程中,影响安全、健康和环境问题的因素有很多.发达国家早已针对焊接的危害,制定了比较完善的生产法规和标准,并有专门的机构从事管理和监督工作.近几年来,我国在这方面也取得了很大进步.但是在职业学校的焊接生产实习中,这一问题还未引起人们的足够重视.     

"吃讲茶"习俗与民间纠纷解决

"吃讲茶"是清代至民国时期长江流域的一种专门的解纷习俗。它的解纷模式属于不同于国家解决和个人解决的社会解决模式。这一模式以临时集会的形式,以茶馆为纠纷解决场所,以"中人"或茶客为解纷主体,将民间调解与民间审判有机结合。它所走的多元化解纷路线、它对民间和谐文化元素和民间公共舆论场所的利用等因素,对于矫正中国今天严重影响社会和谐的"诉讼单边主义"倾向具有重要的借鉴意义。     

圣经的不同译本及其对文化的影响初探

《圣经》是犹太教和基督教的经典,是世界上最有影响的文集之一,在历史上曾产生过多种有影响的译本。圣经的英译及汉译对各自的文化影响深远。钦定本英语圣经与官话和合译本中文圣经的流行,对英、汉文化的交流起了很大的促进作用。     

玫瑰的商机与栽培加工技术

(一)玫瑰花的商机。玫瑰花为蔷薇属植物,其花色鲜艳,芳香浓郁,具有治病、美容、保键、观赏等多种用途。其医药价值已引起国内外的普遍重视。我国利用玫瑰花开发出十几种新药投入市场颇受青睐。玫瑰花的鲜花油为名贵香料,有促进人体胆汁分泌的功效,能排除滞留在人体的毒性物质;玫瑰香精成分复杂,目前国内外还不能进行人工合成,其价格比黄金贵1倍以上,所以玫瑰花又称“金花”。玫瑰一般栽后翌年即有收入,第三年进入盛花期,可连续收获15至20年。亩产鲜花蕾300-400公斤,可加工成千花蕾75-100公斤,亩产纯收入可达5000元左右。玫瑰花,还可加工成玫瑰花茶,在日本、韩国、东南     

洗水工艺在服装设计中的应用

1960年代以来,简单、休闲的着装文化在世界范围内兴起,洗水类休闲服装亦随之成为人们着装的新时尚。于是,洗水工艺成为洗水服装设计的重要影响因素。作为设计师,要能够预见服装洗水后的效果,了解洗水工艺在服装设计中对其外观和结构的影响,这对于开拓服装设计师的创造力和利用洗水工艺来进行服装设计具有指导意义。     

小说语言的创造性及翻译的得与失——以钱钟书小说《围城》中的比喻翻译为例

个性化原创比喻构成翻译的难点甚至盲点。结合纽马克的翻译思想,通过挖掘比喻修辞的深层特点,即本体、喻体之间的相似性来考察《围城》英译本的得与失,我们看到,译者既要充分调动自身素养,又要关照相关读者的理解水平和想象力,既给他们留下足够的想象空间,又要防止思维空白的产生,以确保比喻的认知功能与美学功能的有效传达。     

徽州蜜枣的加工

徽州蜜枣又称为南方蜜枣或南枣,是指安徽歙县,浙江义乌、兰溪、金华一带所产的名枣。徽州蜜枣以鲜枣、白糖、蜂蜜和麦芽糖等加工而成,其加工工艺如下。(1)原料选择果型大、果肉丰厚疏松、果核小的枣为原料。鲜枣采收要在白熟期。此期采收的果实加工蜜枣时煮枣时间短,吸糖率高,透明度大,成品质量好。(2)切缝、洗枣将鲜枣切割出许多有规则的直纹以利于吸糖。每粒鲜